| Укроп | 10 г |
| Сельдерей | 150 г |
| Редис | 100 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 100 г |
| Петрушка | 10 г |
| Огурец, парниковый | 100 г |
| Масло оливковое | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25.1 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 6% | 6709 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 4.8% | 8444 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 8.4% | 4667 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 4.8% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 23.9% | 1667 г |
| Вода | 93 г | 2273 г | 4.1% | 16.3% | 2444 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 290.8 мкг | 900 мкг | 32.3% | 128.7% | 309 г |
| бета Каротин | 1.745 мг | 5 мг | 34.9% | 139% | 287 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 6.8% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 12% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 2.94 мг | 500 мг | 0.6% | 2.4% | 17007 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.149 мг | 5 мг | 3% | 12% | 3356 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 16.7% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.937 мкг | 400 мкг | 3.5% | 13.9% | 2870 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.21 мг | 90 мг | 31.3% | 124.7% | 319 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.483 мг | 15 мг | 3.2% | 12.7% | 3106 г |
| Витамин Н, биотин | 0.451 мкг | 50 мкг | 0.9% | 3.6% | 11086 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.6 мкг | 120 мкг | 33% | 131.5% | 303 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4736 мг | 20 мг | 2.4% | 9.6% | 4223 г |
| Ниацин | 0.322 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.79 мг | 2500 мг | 12.2% | 48.6% | 818 г |
| Кальций, Ca | 46.06 мг | 1000 мг | 4.6% | 18.3% | 2171 г |
| Магний, Mg | 28.95 мг | 400 мг | 7.2% | 28.7% | 1382 г |
| Натрий, Na | 71.52 мг | 1300 мг | 5.5% | 21.9% | 1818 г |
| Сера, S | 2.53 мг | 1000 мг | 0.3% | 1.2% | 39526 г |
| Фосфор, P | 51.2 мг | 800 мг | 6.4% | 25.5% | 1563 г |
| Хлор, Cl | 21.26 мг | 2300 мг | 0.9% | 3.6% | 10818 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 89.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.909 мг | 18 мг | 5.1% | 20.3% | 1980 г |
| Йод, I | 2.11 мкг | 150 мкг | 1.4% | 5.6% | 7109 г |
| Кобальт, Co | 1.895 мкг | 10 мкг | 19% | 75.7% | 528 г |
| Литий, Li | 4.842 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 18.3% | 2198 г |
| Медь, Cu | 60.95 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 24.3% | 1641 г |
| Молибден, Mo | 1.474 мкг | 70 мкг | 2.1% | 8.4% | 4749 г |
| Никель, Ni | 5.684 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.149 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1.2% | 36913 г |
| Фтор, F | 10.53 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.2% | 37987 г |
| Хром, Cr | 3.37 мкг | 50 мкг | 6.7% | 26.7% | 1484 г |
| Цинк, Zn | 0.1259 мг | 12 мг | 1% | 4% | 9531 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.206 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.053 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.136 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.704 г | min 16.8 г | 4.2% | 16.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.683 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.127 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.126 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной составляет 25,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».