| Кефир 1% жирности (Жарка) | 400 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 200 г |
| Морковь (Жарка) | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 10 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.4 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1091 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 4.7% | 1382 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 5.2% | 1244 г |
| Углеводы | 21 г | 219 г | 9.6% | 6.2% | 1043 г |
| Углеводы (общие) | 19.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 12.3% | 526 г |
| Вода | 56.9 г | 2273 г | 2.5% | 1.6% | 3995 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 721.9 мкг | 900 мкг | 80.2% | 51.9% | 125 г |
| бета Каротин | 4.333 мг | 5 мг | 86.7% | 56.2% | 115 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 58.824 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.17 мг | 1.5 мг | 11.3% | 7.3% | 882 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 5.3% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 18.68 мг | 500 мг | 3.7% | 2.4% | 2677 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.333 мг | 5 мг | 6.7% | 4.3% | 1502 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 5.1% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.492 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.3% | 2760 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.101 мкг | 3 мкг | 3.4% | 2.2% | 2970 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.19 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.773 мг | 15 мг | 11.8% | 7.6% | 846 г |
| бета Токоферол | 0.061 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.511 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.842 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.4% | 2714 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 2.4% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1135 мг | 20 мг | 10.6% | 6.9% | 946 г |
| Ниацин | 0.354 мг | ~ | |||
| Бетаин | 19.465 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.07 мг | 2500 мг | 10% | 6.5% | 1004 г |
| Кальций, Ca | 80.11 мг | 1000 мг | 8% | 5.2% | 1248 г |
| Кремний, Si | 9.525 мг | 30 мг | 31.8% | 20.6% | 315 г |
| Магний, Mg | 58.17 мг | 400 мг | 14.5% | 9.4% | 688 г |
| Натрий, Na | 555.42 мг | 1300 мг | 42.7% | 27.7% | 234 г |
| Сера, S | 53.46 мг | 1000 мг | 5.3% | 3.4% | 1871 г |
| Фосфор, P | 162.7 мг | 800 мг | 20.3% | 13.1% | 492 г |
| Хлор, Cl | 315.02 мг | 2300 мг | 13.7% | 8.9% | 730 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 148.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.308 мг | 18 мг | 7.3% | 4.7% | 1376 г |
| Йод, I | 5.03 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.2% | 2982 г |
| Кобальт, Co | 1.339 мкг | 10 мкг | 13.4% | 8.7% | 747 г |
| Литий, Li | 2.286 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.1672 мг | 2 мг | 58.4% | 37.8% | 171 г |
| Медь, Cu | 149.17 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 9.7% | 670 г |
| Молибден, Mo | 10.575 мкг | 70 мкг | 15.1% | 9.8% | 662 г |
| Никель, Ni | 2.286 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.54 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.044 мкг | 55 мкг | 31% | 20.1% | 323 г |
| Стронций, Sr | 11.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.02 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12895 г |
| Хром, Cr | 2.15 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2.8% | 2326 г |
| Цинк, Zn | 1.0704 мг | 12 мг | 8.9% | 5.8% | 1121 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.524 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.19 г | ~ | |||
| Валин | 0.168 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.101 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.132 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.258 г | ~ | |||
| Лизин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.111 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.195 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.239 г | ~ | |||
| Аланин | 0.15 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.247 г | ~ | |||
| Глицин | 0.164 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.251 г | ~ | |||
| Пролин | 0.567 г | ~ | |||
| Серин | 0.179 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.025 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.8% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.338 г | от 4.7 до 16.8 г | 49.7% | 32.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.49 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.684 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.851 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.317 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.142 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.02 г | min 16.8 г | 6.1% | 4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.865 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.508 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.4% | 14.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.291 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины морковные составляет 154,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».