| Куриная грудка (филе) | 400 г |
| Морковь | 200 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Петрушка свежая | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Вода | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.8 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3130 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 21.6% | 864 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 3.3% | 5600 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 2% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 7.4% | 2500 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 7.1% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 371.8 мкг | 900 мкг | 41.3% | 76.8% | 242 г |
| альфа Каротин | 0.032 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.212 мг | 5 мг | 44.2% | 82.2% | 226 г |
| бета Криптоксантин | 0.067 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.053 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.212 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 5% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 4.1% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 31.53 мг | 500 мг | 6.3% | 11.7% | 1586 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.592 мг | 5 мг | 11.8% | 21.9% | 845 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.326 мг | 2 мг | 16.3% | 30.3% | 613 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.118 мкг | 400 мкг | 1.8% | 3.3% | 5620 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.075 мкг | 3 мкг | 2.5% | 4.6% | 4000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.78 мг | 90 мг | 4.2% | 7.8% | 2381 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.432 мг | 15 мг | 2.9% | 5.4% | 3472 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.192 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 26042 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.7 мкг | 120 мкг | 20.6% | 38.3% | 486 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0013 мг | 20 мг | 15% | 27.9% | 666 г |
| Ниацин | 4.084 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.32 мг | 2500 мг | 6.8% | 12.6% | 1476 г |
| Кальций, Ca | 17.44 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.2% | 5734 г |
| Кремний, Si | 5.093 мг | 30 мг | 17% | 31.6% | 589 г |
| Магний, Mg | 40.62 мг | 400 мг | 10.2% | 19% | 985 г |
| Натрий, Na | 129.59 мг | 1300 мг | 10% | 18.6% | 1003 г |
| Сера, S | 88.43 мг | 1000 мг | 8.8% | 16.4% | 1131 г |
| Фосфор, P | 77.7 мг | 800 мг | 9.7% | 18% | 1030 г |
| Хлор, Cl | 202.78 мг | 2300 мг | 8.8% | 16.4% | 1134 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.753 мг | 18 мг | 4.2% | 7.8% | 2390 г |
| Йод, I | 3.35 мкг | 150 мкг | 2.2% | 4.1% | 4478 г |
| Кобальт, Co | 4.098 мкг | 10 мкг | 41% | 76.2% | 244 г |
| Литий, Li | 1.348 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1006 мг | 2 мг | 5% | 9.3% | 1988 г |
| Медь, Cu | 56.74 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 10.6% | 1762 г |
| Молибден, Mo | 8.411 мкг | 70 мкг | 12% | 22.3% | 832 г |
| Никель, Ni | 1.468 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.191 мкг | 55 мкг | 14.9% | 27.7% | 671 г |
| Стронций, Sr | 1.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 97.56 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 4.5% | 4100 г |
| Хром, Cr | 9.69 мкг | 50 мкг | 19.4% | 36.1% | 516 г |
| Цинк, Zn | 0.6285 мг | 12 мг | 5.2% | 9.7% | 1909 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.06 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.67 г | ~ | |||
| Валин | 0.474 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.474 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.413 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.72 г | ~ | |||
| Лизин | 0.952 г | ~ | |||
| Метионин | 0.163 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.315 г | ~ | |||
| Треонин | 0.405 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.388 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.713 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.165 г | ~ | |||
| Аланин | 0.478 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.724 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.337 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.072 г | ~ | |||
| Пролин | 0.371 г | ~ | |||
| Серин | 0.369 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.327 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.26 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.5% | 10.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.56 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.246 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.534 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.227 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.16 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.318 г | min 16.8 г | 1.9% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.271 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.254 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.229 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Подлива водяная курица с морковкой и зеленью составляет 53,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».