| Огурец грунтовый | 148 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 102 г |
| Кукуруза сахарная желтая, консервированная цельными зернами, содержимое без жидкости | 195 г |
| Пекинская капуста | 167 г |
| Лимонный сок, необработанный | 24 г |
| Оливковое масло | 11 г |
| Уксус столовый 9% | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3583 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.6% | 5846 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 8.1% | 2667 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 5.3% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 6.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 13.8% | 1538 г |
| Вода | 88.6 г | 2273 г | 3.9% | 8.3% | 2565 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.3 мкг | 900 мкг | 3% | 6.4% | 3297 г |
| альфа Каротин | 2.014 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 8.1% | 2660 г |
| бета Криптоксантин | 6.018 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 216.718 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 5.3% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 6.4% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 9.69 мг | 500 мг | 1.9% | 4% | 5160 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.191 мг | 5 мг | 3.8% | 8.1% | 2618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 10.2% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.627 мкг | 400 мкг | 8.7% | 18.5% | 1155 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.79 мг | 90 мг | 16.4% | 34.9% | 609 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.392 мг | 15 мг | 2.6% | 5.5% | 3827 г |
| гамма Токоферол | 0.091 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.385 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.7% | 12987 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.7 мкг | 120 мкг | 13.9% | 29.6% | 719 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5734 мг | 20 мг | 2.9% | 6.2% | 3488 г |
| Ниацин | 0.121 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.075 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.34 мг | 2500 мг | 7.1% | 15.1% | 1402 г |
| Кальций, Ca | 27.76 мг | 1000 мг | 2.8% | 6% | 3602 г |
| Кремний, Si | 12.735 мг | 30 мг | 42.5% | 90.4% | 236 г |
| Магний, Mg | 13.5 мг | 400 мг | 3.4% | 7.2% | 2963 г |
| Натрий, Na | 64.78 мг | 1300 мг | 5% | 10.6% | 2007 г |
| Сера, S | 13.16 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.8% | 7599 г |
| Фосфор, P | 34.5 мг | 800 мг | 4.3% | 9.1% | 2319 г |
| Хлор, Cl | 14.33 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.3% | 16050 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 115.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.439 мг | 18 мг | 2.4% | 5.1% | 4100 г |
| Йод, I | 0.98 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.5% | 15306 г |
| Кобальт, Co | 1.145 мкг | 10 мкг | 11.5% | 24.5% | 873 г |
| Литий, Li | 4.455 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1295 мг | 2 мг | 6.5% | 13.8% | 1544 г |
| Медь, Cu | 58.51 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 12.6% | 1709 г |
| Молибден, Mo | 1.298 мкг | 70 мкг | 1.9% | 4% | 5393 г |
| Никель, Ni | 1.999 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.459 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.7% | 11983 г |
| Фтор, F | 6.86 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 58309 г |
| Хром, Cr | 2.11 мкг | 50 мкг | 4.2% | 8.9% | 2370 г |
| Цинк, Zn | 0.2323 мг | 12 мг | 1.9% | 4% | 5166 г |
| Цирконий, Zr | 0.74 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.435 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лизин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.208 г | ~ | |||
| Аланин | 0.082 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.102 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.316 г | ~ | |||
| Пролин | 0.097 г | ~ | |||
| Серин | 0.057 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.034 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.8% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.363 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.7% | 16.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.657 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.358 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.279 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.224 г | min 16.8 г | 7.3% | 15.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.188 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.39 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.345 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат рак желудка (пол капусты, 2 огурца, 1,5 помидора, 0,5 кукурузы) составляет 47 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».