Мой здоровый рацион

Рецепт Суп овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп овощной

Батат, картофель сладкий, вареный без соли 350 г
Лук порей (Варка без слива) 750 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 530 г
Вода водопроводная питьевая 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 18.6 ккал 1684 ккал 1.1% 5.9% 9054 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 5.9% 9500 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.1% 56000 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 8.6% 6441 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 26.9% 2000 г
Вода 93.9 г 2273 г 4.1% 22% 2421 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.2 мкг 900 мкг 15.7% 84.4% 637 г
бета Каротин 1.34 мг 5 мг 26.8% 144.1% 373 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 9.7% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 6.5% 8182 г
Витамин В4, холин 4.59 мг 500 мг 0.9% 4.8% 10893 г
Витамин В5, пантотеновая 0.08 мг 5 мг 1.6% 8.6% 6250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 22.6% 2410 г
Витамин В9, фолаты 7.617 мкг 400 мкг 1.9% 10.2% 5251 г
Витамин C, аскорбиновая 7.8 мг 90 мг 8.7% 46.8% 1154 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.273 мг 15 мг 1.8% 9.7% 5495 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 3.2% 17241 г
Витамин К, филлохинон 21 мкг 120 мкг 17.5% 94.1% 571 г
Витамин РР, НЭ 0.3107 мг 20 мг 1.6% 8.6% 6437 г
Ниацин 0.178 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.99 мг 2500 мг 4.6% 24.7% 2193 г
Кальций, Ca 29.11 мг 1000 мг 2.9% 15.6% 3435 г
Кремний, Si 9.176 мг 30 мг 30.6% 164.5% 327 г
Магний, Mg 6.61 мг 400 мг 1.7% 9.1% 6051 г
Натрий, Na 17.28 мг 1300 мг 1.3% 7% 7523 г
Сера, S 14.41 мг 1000 мг 1.4% 7.5% 6940 г
Фосфор, P 18.8 мг 800 мг 2.4% 12.9% 4255 г
Хлор, Cl 9.81 мг 2300 мг 0.4% 2.2% 23445 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.8 мкг ~
Бор, B 21 мкг ~
Ванадий, V 0.86 мкг ~
Железо, Fe 0.362 мг 18 мг 2% 10.8% 4972 г
Йод, I 0.33 мкг 150 мкг 0.2% 1.1% 45455 г
Кобальт, Co 0.966 мкг 10 мкг 9.7% 52.2% 1035 г
Литий, Li 0.051 мкг ~
Марганец, Mn 0.1022 мг 2 мг 5.1% 27.4% 1957 г
Медь, Cu 50.65 мкг 1000 мкг 5.1% 27.4% 1974 г
Молибден, Mo 1.098 мкг 70 мкг 1.6% 8.6% 6375 г
Никель, Ni 1.533 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 0.161 мкг 55 мкг 0.3% 1.6% 34161 г
Стронций, Sr 1.06 мкг ~
Фтор, F 42.75 мкг 4000 мкг 1.1% 5.9% 9357 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 5.9% 9091 г
Цинк, Zn 0.1065 мг 12 мг 0.9% 4.8% 11268 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.589 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.059 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.054 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 12.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.041 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 4.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.298 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.028 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.006 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Суп овощной составляет 18,6 кКал.

  • Порция = 296 гр (55.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».