| Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка порционным куском) | 700 г |
| Панировочные сухари | 50 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 312 ккал | 1684 ккал | 18.5% | 5.9% | 540 г |
| Белки | 17.9 г | 76 г | 23.6% | 7.6% | 425 г |
| Жиры | 23.7 г | 56 г | 42.3% | 13.6% | 236 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 0.9% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 6.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.6% | 5000 г |
| Вода | 53.1 г | 2273 г | 2.3% | 0.7% | 4281 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.3 мкг | 900 мкг | 4.5% | 1.4% | 2233 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.72 мг | 1.5 мг | 48% | 15.4% | 208 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.276 мг | 1.8 мг | 15.3% | 4.9% | 652 г |
| Витамин В4, холин | 88.39 мг | 500 мг | 17.7% | 5.7% | 566 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.997 мг | 5 мг | 19.9% | 6.4% | 502 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.474 мг | 2 мг | 23.7% | 7.6% | 422 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.699 мкг | 400 мкг | 4.7% | 1.5% | 2139 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.299 мкг | 3 мкг | 43.3% | 13.9% | 231 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.36 мкг | 10 мкг | 3.6% | 1.2% | 2778 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.17 мг | 15 мг | 7.8% | 2.5% | 1282 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.065 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.302 мкг | 50 мкг | 16.6% | 5.3% | 602 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.095 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 3.0038 мг | 20 мг | 15% | 4.8% | 666 г |
| Ниацин | 2.141 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.76 мг | 2500 мг | 7.6% | 2.4% | 1317 г |
| Кальций, Ca | 32.64 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.1% | 3064 г |
| Магний, Mg | 23.33 мг | 400 мг | 5.8% | 1.9% | 1715 г |
| Натрий, Na | 119.15 мг | 1300 мг | 9.2% | 2.9% | 1091 г |
| Сера, S | 277.69 мг | 1000 мг | 27.8% | 8.9% | 360 г |
| Фосфор, P | 187.8 мг | 800 мг | 23.5% | 7.5% | 426 г |
| Хлор, Cl | 66.08 мг | 2300 мг | 2.9% | 0.9% | 3481 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.398 мг | 18 мг | 13.3% | 4.3% | 751 г |
| Йод, I | 6.15 мкг | 150 мкг | 4.1% | 1.3% | 2439 г |
| Кобальт, Co | 10.589 мкг | 10 мкг | 105.9% | 33.9% | 94 г |
| Марганец, Mn | 0.1082 мг | 2 мг | 5.4% | 1.7% | 1848 г |
| Медь, Cu | 145.41 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 4.6% | 688 г |
| Молибден, Mo | 11.997 мкг | 70 мкг | 17.1% | 5.5% | 583 г |
| Никель, Ni | 10.373 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 25.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.136 мкг | 55 мкг | 13% | 4.2% | 771 г |
| Фтор, F | 67.91 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.5% | 5890 г |
| Хром, Cr | 12.07 мкг | 50 мкг | 24.1% | 7.7% | 414 г |
| Цинк, Zn | 2.6701 мг | 12 мг | 22.3% | 7.1% | 449 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.134 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.183 г | ~ | |||
| Валин | 0.184 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.084 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.15 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.269 г | ~ | |||
| Лизин | 0.192 г | ~ | |||
| Метионин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Треонин | 0.142 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.168 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.194 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.164 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.278 г | ~ | |||
| Глицин | 0.114 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.659 г | ~ | |||
| Пролин | 0.186 г | ~ | |||
| Серин | 0.217 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.033 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.7% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.482 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.5% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.2 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.688 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.442 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.789 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.518 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.268 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.31 г | min 16.8 г | 7.8% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.2 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.502 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.4% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.38 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина в панировке составляет 312 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».