| Хлеб ржано-пшеничный рижский (мука ржаная сеяная и пшеничная 1 сорта) | 100 г |
| Молоко коровье сырое 3,6% жирности (Кипячение) | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.6 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1991 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 4.6% | 2533 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 4.8% | 2435 г |
| Углеводы | 12.7 г | 219 г | 5.8% | 6.9% | 1724 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 9.5% | 1250 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2866 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.2 мкг | 900 мкг | 1.8% | 2.1% | 5556 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 3.5% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 6% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 25.88 мг | 500 мг | 5.2% | 6.1% | 1932 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.307 мг | 5 мг | 6.1% | 7.2% | 1629 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 3.3% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.5 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.5% | 4706 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.235 мкг | 3 мкг | 7.8% | 9.2% | 1277 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.68 мг | 90 мг | 0.8% | 0.9% | 13235 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.029 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 34483 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.233 мг | 15 мг | 1.6% | 1.9% | 6438 г |
| Витамин Н, биотин | 2.222 мкг | 50 мкг | 4.4% | 5.2% | 2250 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1008 мг | 20 мг | 5.5% | 6.5% | 1817 г |
| Ниацин | 0.22 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 118.62 мг | 2500 мг | 4.7% | 5.6% | 2108 г |
| Кальций, Ca | 73.38 мг | 1000 мг | 7.3% | 8.6% | 1363 г |
| Кремний, Si | 1.1 мг | 30 мг | 3.7% | 4.4% | 2727 г |
| Магний, Mg | 13 мг | 400 мг | 3.3% | 3.9% | 3077 г |
| Натрий, Na | 195.18 мг | 1300 мг | 15% | 17.7% | 666 г |
| Сера, S | 29.81 мг | 1000 мг | 3% | 3.5% | 3355 г |
| Фосфор, P | 72.7 мг | 800 мг | 9.1% | 10.8% | 1100 г |
| Хлор, Cl | 365.94 мг | 2300 мг | 15.9% | 18.8% | 629 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.663 мг | 18 мг | 3.7% | 4.4% | 2715 г |
| Йод, I | 4.93 мкг | 150 мкг | 3.3% | 3.9% | 3043 г |
| Кобальт, Co | 0.872 мкг | 10 мкг | 8.7% | 10.3% | 1147 г |
| Марганец, Mn | 0.2446 мг | 2 мг | 12.2% | 14.4% | 818 г |
| Медь, Cu | 44.18 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 5.2% | 2263 г |
| Молибден, Mo | 3.74 мкг | 70 мкг | 5.3% | 6.3% | 1872 г |
| Олово, Sn | 7.49 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.18 мкг | 55 мкг | 4% | 4.7% | 2523 г |
| Стронций, Sr | 9.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.32 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.7% | 7102 г |
| Хром, Cr | 1.75 мкг | 50 мкг | 3.5% | 4.1% | 2857 г |
| Цинк, Zn | 0.4678 мг | 12 мг | 3.9% | 4.6% | 2565 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.4 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.831 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.073 г | ~ | |||
| Валин | 0.115 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.054 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.113 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.17 г | ~ | |||
| Лизин | 0.157 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Треонин | 0.092 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.105 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.055 г | ~ | |||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.305 г | ~ | |||
| Пролин | 0.167 г | ~ | |||
| Серин | 0.112 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.106 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.3% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.304 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.066 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.048 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.024 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.054 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.06 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.306 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.384 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.21 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.623 г | min 16.8 г | 3.7% | 4.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.468 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.123 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша из хлеба молочная составляет 84,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».