| Форель, все виды | 100 г |
| Рис ДИКИЙ | 10 г |
| Яйцо куриное | 1 С3 |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 233.9 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 5.9% | 720 г |
| Белки | 24.8 г | 76 г | 32.6% | 13.9% | 306 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 7.9% | 544 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 109500 г | |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 53.1 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4281 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.2 мкг | 900 мкг | 11.1% | 4.7% | 898 г |
| Ретинол | 0.097 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.372 мг | 1.5 мг | 24.8% | 10.6% | 403 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.471 мг | 1.8 мг | 26.2% | 11.2% | 382 г |
| Витамин В4, холин | 145.32 мг | 500 мг | 29.1% | 12.4% | 344 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.356 мг | 5 мг | 47.1% | 20.1% | 212 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.245 мг | 2 мг | 12.3% | 5.3% | 816 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.24 мкг | 400 мкг | 3.8% | 1.6% | 2625 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.956 мкг | 3 мкг | 265.2% | 113.4% | 38 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 18000 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.604 мкг | 10 мкг | 46% | 19.7% | 217 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 3.9 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.392 мг | 15 мг | 2.6% | 1.1% | 3827 г |
| Витамин Н, биотин | 6.464 мкг | 50 мкг | 12.9% | 5.5% | 774 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.652 мг | 20 мг | 28.3% | 12.1% | 354 г |
| Ниацин | 0.061 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 405.8 мг | 2500 мг | 16.2% | 6.9% | 616 г |
| Кальций, Ca | 60.6 мг | 1000 мг | 6.1% | 2.6% | 1650 г |
| Магний, Mg | 25.84 мг | 400 мг | 6.5% | 2.8% | 1548 г |
| Натрий, Na | 94.88 мг | 1300 мг | 7.3% | 3.1% | 1370 г |
| Сера, S | 264.02 мг | 1000 мг | 26.4% | 11.3% | 379 г |
| Фосфор, P | 306.4 мг | 800 мг | 38.3% | 16.4% | 261 г |
| Хлор, Cl | 49.92 мг | 2300 мг | 2.2% | 0.9% | 4607 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.3 мг | 18 мг | 12.8% | 5.5% | 783 г |
| Йод, I | 6.4 мкг | 150 мкг | 4.3% | 1.8% | 2344 г |
| Кобальт, Co | 3.2 мкг | 10 мкг | 32% | 13.7% | 313 г |
| Марганец, Mn | 0.8603 мг | 2 мг | 43% | 18.4% | 232 г |
| Медь, Cu | 214.56 мкг | 1000 мкг | 21.5% | 9.2% | 466 г |
| Молибден, Mo | 1.92 мкг | 70 мкг | 2.7% | 1.2% | 3646 г |
| Селен, Se | 22.424 мкг | 55 мкг | 40.8% | 17.4% | 245 г |
| Фтор, F | 17.6 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Хром, Cr | 1.28 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.1% | 3906 г |
| Цинк, Zn | 1.0152 мг | 12 мг | 8.5% | 3.6% | 1182 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.496 г | ~ | |||
| Валин | 1.316 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.72 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.149 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.034 г | ~ | |||
| Лизин | 2.195 г | ~ | |||
| Метионин | 0.749 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.23 г | ~ | |||
| Треонин | 1.106 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.297 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.362 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.483 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.521 г | ~ | |||
| Глицин | 1.131 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.666 г | ~ | |||
| Пролин | 0.862 г | ~ | |||
| Серин | 1.145 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.855 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.316 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.164 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 42.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.935 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.9% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 240.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.109 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.198 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.471 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.43 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.844 г | min 16.8 г | 28.8% | 12.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.826 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.749 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.293 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.83 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.902 г | от 11.2 до 20.6 г | 17% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.527 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.064 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.221 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.202 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.183 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.528 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели из форели составляет 233,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».