Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Помидор пряный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Помидор пряный

Помидор (томат), грунтовый 498 г
Базилик, свежий 7 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Сок лимонный 5 г
Укроп 4 г
Перец чили красный острый 5 г
Оливковое масло 9 г
Чеснок 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Помидор пряный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.6 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4148 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.9% 6333 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 8.4% 2947 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 4.7% 5341 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 17.2% 1429 г
Вода 89.2 г 2273 г 3.9% 9.6% 2548 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.1 мкг 900 мкг 14.7% 36.2% 681 г
альфа Каротин 0.333 мкг ~
бета Каротин 0.817 мг 5 мг 16.3% 40.1% 612 г
бета Криптоксантин 0.967 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 79.806 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 9.6% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 5.7% 4390 г
Витамин В4, холин 6.92 мг 500 мг 1.4% 3.4% 7225 г
Витамин В5, пантотеновая 0.246 мг 5 мг 4.9% 12.1% 2033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 13.5% 1835 г
Витамин В9, фолаты 11.483 мкг 400 мкг 2.9% 7.1% 3483 г
Витамин C, аскорбиновая 25.84 мг 90 мг 28.7% 70.7% 348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.883 мг 15 мг 5.9% 14.5% 1699 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 5.4% 4505 г
Витамин К, филлохинон 14.3 мкг 120 мкг 11.9% 29.3% 839 г
Витамин РР, НЭ 0.7225 мг 20 мг 3.6% 8.9% 2768 г
Ниацин 0.484 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.98 мг 2500 мг 11.3% 27.8% 887 г
Кальций, Ca 22.75 мг 1000 мг 2.3% 5.7% 4396 г
Кремний, Si 5.583 мг 30 мг 18.6% 45.8% 537 г
Магний, Mg 20.68 мг 400 мг 5.2% 12.8% 1934 г
Натрий, Na 290.39 мг 1300 мг 22.3% 54.9% 448 г
Сера, S 14.01 мг 1000 мг 1.4% 3.4% 7138 г
Фосфор, P 28 мг 800 мг 3.5% 8.6% 2857 г
Хлор, Cl 495.53 мг 2300 мг 21.5% 53% 464 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132 мкг ~
Бор, B 106.6 мкг ~
Ванадий, V 0.59 мкг ~
Железо, Fe 0.944 мг 18 мг 5.2% 12.8% 1907 г
Йод, I 1.99 мкг 150 мкг 1.3% 3.2% 7538 г
Кобальт, Co 5.803 мкг 10 мкг 58% 142.9% 172 г
Литий, Li 26.804 мкг ~
Марганец, Mn 0.1689 мг 2 мг 8.4% 20.7% 1184 г
Медь, Cu 112.64 мкг 1000 мкг 11.3% 27.8% 888 г
Молибден, Mo 7.66 мкг 70 мкг 10.9% 26.8% 914 г
Никель, Ni 12.283 мкг ~
Рубидий, Rb 142.1 мкг ~
Селен, Se 0.609 мкг 55 мкг 1.1% 2.7% 9031 г
Стронций, Sr 0.59 мкг ~
Фтор, F 18.71 мкг 4000 мкг 0.5% 1.2% 21379 г
Хром, Cr 5.35 мкг 50 мкг 10.7% 26.4% 935 г
Цинк, Zn 0.2237 мг 12 мг 1.9% 4.7% 5364 г
Цирконий, Zr 4.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.663 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.173 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.75 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.134 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.48 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.281 г от 4.7 до 16.8 г 6% 14.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.292 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.216 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.116 г min 16.8 г 6.6% 16.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.083 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.227 г от 11.2 до 20.6 г 2% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.203 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат Помидор пряный составляет 40,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».