Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли кабачок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли кабачок

Кабачок 150 г
Яйцо куриное 50 г
Пшенная мука 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли кабачок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.2 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1378 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 5.5% 1490 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 4.8% 1697 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 6.5% 1273 г
Углеводы (общие) 15.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.3% 1538 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 2.6% 3140 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55 мкг 900 мкг 6.1% 5% 1636 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 6.3% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 5.5% 1488 г
Витамин В4, холин 55.9 мг 500 мг 11.2% 9.2% 894 г
Витамин В5, пантотеновая 0.573 мг 5 мг 11.5% 9.4% 873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 6.9% 1190 г
Витамин В9, фолаты 18.2 мкг 400 мкг 4.6% 3.8% 2198 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 2.9% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 9 мг 90 мг 10% 8.2% 1000 г
Витамин D, кальциферол 0.44 мкг 10 мкг 4.4% 3.6% 2273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.202 мг 15 мг 1.3% 1.1% 7426 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
гамма Токоферол 0.414 мг ~
дельта Токоферол 0.106 мг ~
Витамин Н, биотин 4.28 мкг 50 мкг 8.6% 7% 1168 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.9% 4286 г
Менахинон-4 (МК4) 0.04 мкг ~
Витамин РР, НЭ 2.344 мг 20 мг 11.7% 9.6% 853 г
Ниацин 0.398 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.6 мг 2500 мг 8.6% 7% 1160 г
Кальций, Ca 22.8 мг 1000 мг 2.3% 1.9% 4386 г
Кремний, Si 18 мг 30 мг 60% 49.1% 167 г
Магний, Mg 31.6 мг 400 мг 7.9% 6.5% 1266 г
Натрий, Na 28.8 мг 1300 мг 2.2% 1.8% 4514 г
Сера, S 56.7 мг 1000 мг 5.7% 4.7% 1764 г
Фосфор, P 102.6 мг 800 мг 12.8% 10.5% 780 г
Хлор, Cl 31.2 мг 2300 мг 1.4% 1.1% 7372 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.3 мкг ~
Бор, B 11.5 мкг ~
Ванадий, V 3.72 мкг ~
Железо, Fe 1.528 мг 18 мг 8.5% 7% 1178 г
Йод, I 4.01 мкг 150 мкг 2.7% 2.2% 3741 г
Кобальт, Co 2.66 мкг 10 мкг 26.6% 21.8% 376 г
Марганец, Mn 0.2746 мг 2 мг 13.7% 11.2% 728 г
Медь, Cu 151.2 мкг 1000 мкг 15.1% 12.4% 661 г
Молибден, Mo 2.76 мкг 70 мкг 3.9% 3.2% 2536 г
Никель, Ni 0.66 мкг ~
Рубидий, Rb 13.3 мкг ~
Селен, Se 12.8 мкг 55 мкг 23.3% 19.1% 430 г
Фтор, F 13.64 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29326 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 2.2% 3731 г
Цинк, Zn 0.898 мг 12 мг 7.5% 6.1% 1336 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.976 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.232 г ~
Валин 0.271 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.215 г ~
Лейцин 0.523 г ~
Лизин 0.209 г ~
Метионин 0.148 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.193 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.265 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.226 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.398 г ~
Аспарагиновая кислота 0.388 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 0.874 г ~
Пролин 0.262 г ~
Серин 0.342 г ~
Тирозин 0.161 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.066 г от 0.9 до 3.7 г 7.3% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.893 г от 4.7 до 16.8 г 19% 15.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.767 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.489 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.19 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.179 г min 16.8 г 7% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.997 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.179 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.776 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.73 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.51 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Вафли кабачок составляет 122,2 кКал.

  • Порция = 50 гр (61.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».