Мой здоровый рацион

Рецепт Идейка в сливках 20%. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Идейка в сливках 20%

Индейка 184 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Идейка в сливках 20%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.4 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1077 г
Белки 17.9 г 76 г 23.6% 15.1% 425 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 9.7% 659 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.3% 24333 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 2% 3127 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.1 мкг 900 мкг 5% 3.2% 1996 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.9% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 6% 1059 г
Витамин В4, холин 55.96 мг 500 мг 11.2% 7.2% 893 г
Витамин В5, пантотеновая 0.711 мг 5 мг 14.2% 9.1% 703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.493 мг 2 мг 24.7% 15.8% 406 г
Витамин В9, фолаты 7.098 мкг 400 мкг 1.8% 1.2% 5635 г
Витамин В12, кобаламин 1.069 мкг 3 мкг 35.6% 22.8% 281 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.265 мкг 10 мкг 2.7% 1.7% 3774 г
Витамин D3, холекальциферол 0.241 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.171 мг 15 мг 1.1% 0.7% 8772 г
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 0.786 мкг 50 мкг 1.6% 1% 6361 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 6.2494 мг 20 мг 31.2% 19.9% 320 г
Ниацин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.4 мг 2500 мг 8.1% 5.2% 1241 г
Кальций, Ca 25.74 мг 1000 мг 2.6% 1.7% 3885 г
Магний, Mg 21.66 мг 400 мг 5.4% 3.5% 1847 г
Натрий, Na 96.87 мг 1300 мг 7.5% 4.8% 1342 г
Сера, S 178.79 мг 1000 мг 17.9% 11.4% 559 г
Фосфор, P 158.8 мг 800 мг 19.9% 12.7% 504 г
Хлор, Cl 14.15 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 16254 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.8 мкг ~
Железо, Fe 0.73 мг 18 мг 4.1% 2.6% 2466 г
Йод, I 1.77 мкг 150 мкг 1.2% 0.8% 8475 г
Кобальт, Co 0.059 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 16949 г
Марганец, Mn 0.0102 мг 2 мг 0.5% 0.3% 19608 г
Медь, Cu 66 мкг 1000 мкг 6.6% 4.2% 1515 г
Молибден, Mo 0.983 мкг 70 мкг 1.4% 0.9% 7121 г
Олово, Sn 2.55 мкг ~
Селен, Se 17.193 мкг 55 мкг 31.3% 20% 320 г
Стронций, Sr 3.34 мкг ~
Фтор, F 3.34 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 119760 г
Хром, Cr 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 12821 г
Цинк, Zn 1.4813 мг 12 мг 12.3% 7.9% 810 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.242 г ~
Аргинин* 1.01 г ~
Валин 0.588 г ~
Гистидин* 0.474 г ~
Изолейцин 0.52 г ~
Лейцин 1.229 г ~
Лизин 1.442 г ~
Метионин 0.459 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.64 г ~
Триптофан 0.186 г ~
Фенилаланин 0.577 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты 0.329 г ~
Аланин 0.971 г ~
Аспарагиновая кислота 1.407 г ~
Гидроксипролин 0.116 г ~
Глицин 0.842 г ~
Глутаминовая кислота 2.439 г ~
Пролин 1.036 г ~
Серин 0.711 г ~
Тирозин 0.53 г ~
Цистеин 0.167 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.096 г от 0.9 до 3.7 г 10.7% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.065 г от 4.7 до 16.8 г 22.7% 14.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.512 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.136 г ~
6:0 Капроновая 0.081 г ~
8:0 Каприловая 0.041 г ~
10:0 Каприновая 0.084 г ~
12:0 Лауриновая 0.103 г ~
14:0 Миристиновая 0.645 г ~
15:0 Пентадекановая 0.051 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.542 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.706 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.66 г min 16.8 г 15.8% 10.1%
14:1 Миристолеиновая 0.061 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.249 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.212 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.041 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.365 г от 11.2 до 20.6 г 12.2% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.133 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.864 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.099 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.053 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.101 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.05 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.039 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.036 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.011 г ~
Полиеновые трансжиры 0.011 г ~

Энергетическая ценность Идейка в сливках 20% составляет 156,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок