Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье из тыквенных семечек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье из тыквенных семечек

Тыквенные Семечки Очищенные [Съешь Меня] 120 г
Мука Рисовая [Кудесница] 40 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 25 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Яйца Куриные Пищевые [Кировский] 120 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 100 г
Способ приготовления

Буду рассказывать на примере тыквенных семечек, но вы имейте в виду, что готовить можно с семенами подсолнечника или с любыми другими орехами. С мукой я так же экспериментировала, пробовала кокосовую, овсяную и рисовую. Всё подходит, всё вкусно. ✅Сразу ставим духовку на разогрев до 180 градусов. ✅120 г тыквенных семечек насыпаю в блендер и измельчаю до состояния муки, на это уходит буквально 30-40 секунд. Затем просеиваю тыквенную муку через сито. Если что-то не просеивается, отправляю обратно в блендер и ещё раз измельчаю

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье из тыквенных семечек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 347.2 ккал 1684 ккал 20.6% 5.9% 485 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 4.4% 655 г
Жиры 16.8 г 56 г 30% 8.6% 333 г
Углеводы 35.5 г 219 г 16.2% 4.7% 617 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Вода 31.3 г 2273 г 1.4% 0.4% 7262 г
Зола 4.9 г ~
Макроэлементы
Калий, K 1.29 мг 2500 мг 0.1% 193798 г
Кальций, Ca 362.75 мг 1000 мг 36.3% 10.5% 276 г
Магний, Mg 1.82 мг 400 мг 0.5% 0.1% 21978 г
Натрий, Na 934.14 мг 1300 мг 71.9% 20.7% 139 г
Сера, S 1.32 мг 1000 мг 0.1% 75758 г
Фосфор, P 134.8 мг 800 мг 16.9% 4.9% 593 г
Хлор, Cl 438.9 мг 2300 мг 19.1% 5.5% 524 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.697 мг 18 мг 3.9% 1.1% 2582 г
Кобальт, Co 0.11 мкг 10 мкг 1.1% 0.3% 9091 г
Марганец, Mn 0.0025 мг 2 мг 0.1% 80000 г
Медь, Cu 2.61 мкг 1000 мкг 0.3% 0.1% 38314 г
Молибден, Mo 0.809 мкг 70 мкг 1.2% 0.3% 8653 г
Селен, Se 0.013 мкг 55 мкг 423077 г
Фтор, F 0.01 мкг 4000 мкг 40000000 г
Цинк, Zn 0.005 мг 12 мг 240000 г

Энергетическая ценность Печенье из тыквенных семечек составляет 347,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».