Мой здоровый рацион

Рецепт Суп овощной на курином бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп овощной на курином бульоне

Бульон куриный 1000 г
Вода 500 г
Картофель 1500 г
Морковь 350 г
Лук репчатый 150 г
Укроп 50 г
Вермишель Гречневая [Макфа] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп овощной на курином бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.2 ккал 1684 ккал 3% 6% 3355 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 4.8% 4222 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.8% 11200 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 8.6% 2330 г
Углеводы (общие) 9.9 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 10% 2000 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 7.6% 2634 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 208.1 мкг 900 мкг 23.1% 46% 432 г
бета Каротин 1.248 мг 5 мг 25% 49.8% 401 г
Лютеин + Зеаксантин 0.28 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 9.2% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 6.8% 2903 г
Витамин В4, холин 8.5 мг 500 мг 1.7% 3.4% 5882 г
Витамин В5, пантотеновая 0.159 мг 5 мг 3.2% 6.4% 3145 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 16.3% 1227 г
Витамин В9, фолаты 6.401 мкг 400 мкг 1.6% 3.2% 6249 г
Витамин C, аскорбиновая 10.77 мг 90 мг 12% 23.9% 836 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.122 мг 15 мг 0.8% 1.6% 12295 г
Витамин Н, биотин 0.144 мкг 50 мкг 0.3% 0.6% 34722 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 5% 4000 г
Витамин РР, НЭ 1.3485 мг 20 мг 6.7% 13.3% 1483 г
Ниацин 0.661 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 299.72 мг 2500 мг 12% 23.9% 834 г
Кальций, Ca 12.75 мг 1000 мг 1.3% 2.6% 7843 г
Кремний, Si 23.692 мг 30 мг 79% 157.4% 127 г
Магний, Mg 16.22 мг 400 мг 4.1% 8.2% 2466 г
Натрий, Na 45.11 мг 1300 мг 3.5% 7% 2882 г
Сера, S 24.45 мг 1000 мг 2.4% 4.8% 4090 г
Фосфор, P 41.1 мг 800 мг 5.1% 10.2% 1946 г
Хлор, Cl 32.49 мг 2300 мг 1.4% 2.8% 7079 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 411.2 мкг ~
Бор, B 76.4 мкг ~
Ванадий, V 72.43 мкг ~
Железо, Fe 0.562 мг 18 мг 3.1% 6.2% 3203 г
Йод, I 2.75 мкг 150 мкг 1.8% 3.6% 5455 г
Кобальт, Co 2.555 мкг 10 мкг 25.6% 51% 391 г
Литий, Li 32.969 мкг ~
Марганец, Mn 0.1186 мг 2 мг 5.9% 11.8% 1686 г
Медь, Cu 87.49 мкг 1000 мкг 8.7% 17.3% 1143 г
Молибден, Mo 5.571 мкг 70 мкг 8% 15.9% 1257 г
Никель, Ni 2.895 мкг ~
Рубидий, Rb 232.5 мкг ~
Селен, Se 0.797 мкг 55 мкг 1.4% 2.8% 6901 г
Стронций, Sr 5.87 мкг ~
Фтор, F 33.55 мкг 4000 мкг 0.8% 1.6% 11923 г
Хром, Cr 4.86 мкг 50 мкг 9.7% 19.3% 1029 г
Цинк, Zn 0.2782 мг 12 мг 2.3% 4.6% 4313 г
Цирконий, Zr 1.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.328 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.345 г ~
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.088 г ~
Заменимые аминокислоты 0.579 г ~
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.121 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.142 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.058 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 9.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.104 г от 4.7 до 16.8 г 2.2% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.134 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.1 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.233 г min 16.8 г 1.4% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.203 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.094 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.091 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Суп овощной на курином бульоне составляет 50,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».