Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Сосиски, молочные 62 г
Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 242.3 ккал 1684 ккал 14.4% 5.9% 695 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 7.2% 576 г
Жиры 20.8 г 56 г 37.1% 15.3% 269 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.1% 36500 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 62.9 г 2273 г 2.8% 1.2% 3614 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 158.1 мкг 900 мкг 17.6% 7.3% 569 г
Ретинол 0.169 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.127 мг 1.5 мг 8.5% 3.5% 1181 г
Витамин В2, рибофлавин 0.36 мг 1.8 мг 20% 8.3% 500 г
Витамин В4, холин 161.16 мг 500 мг 32.2% 13.3% 310 г
Витамин В5, пантотеновая 0.878 мг 5 мг 17.6% 7.3% 569 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 2% 2105 г
Витамин В9, фолаты 4.73 мкг 400 мкг 1.2% 0.5% 8457 г
Витамин В12, кобаламин 0.351 мкг 3 мкг 11.7% 4.8% 855 г
Витамин D, кальциферол 1.412 мкг 10 мкг 14.1% 5.8% 708 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.039 мг 15 мг 13.6% 5.6% 736 г
Витамин Н, биотин 13.649 мкг 50 мкг 27.3% 11.3% 366 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 4.3595 мг 20 мг 21.8% 9% 459 г
Ниацин 1.092 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.76 мг 2500 мг 7.5% 3.1% 1339 г
Кальций, Ca 51.82 мг 1000 мг 5.2% 2.1% 1930 г
Магний, Mg 16.49 мг 400 мг 4.1% 1.7% 2426 г
Натрий, Na 428.61 мг 1300 мг 33% 13.6% 303 г
Сера, S 165 мг 1000 мг 16.5% 6.8% 606 г
Фосфор, P 196.4 мг 800 мг 24.6% 10.2% 407 г
Хлор, Cl 105.41 мг 2300 мг 4.6% 1.9% 2182 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.443 мг 18 мг 13.6% 5.6% 737 г
Йод, I 11.54 мкг 150 мкг 7.7% 3.2% 1300 г
Кобальт, Co 6.757 мкг 10 мкг 67.6% 27.9% 148 г
Марганец, Mn 0.0196 мг 2 мг 1% 0.4% 10204 г
Медь, Cu 56.08 мкг 1000 мкг 5.6% 2.3% 1783 г
Молибден, Mo 4.054 мкг 70 мкг 5.8% 2.4% 1727 г
Селен, Se 19.5 мкг 55 мкг 35.5% 14.7% 282 г
Фтор, F 37.16 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10764 г
Хром, Cr 2.7 мкг 50 мкг 5.4% 2.2% 1852 г
Цинк, Zn 0.75 мг 12 мг 6.3% 2.6% 1600 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.781 г ~
Валин 0.784 г ~
Гистидин* 0.355 г ~
Изолейцин 0.644 г ~
Лейцин 1.048 г ~
Лизин 0.96 г ~
Метионин 0.33 г ~
Метионин + Цистеин 0.6 г ~
Треонин 0.563 г ~
Триптофан 0.219 г ~
Фенилаланин 0.594 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.053 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.752 г ~
Аспарагиновая кислота 1.246 г ~
Гидроксипролин 0.075 г ~
Глицин 0.552 г ~
Глутаминовая кислота 1.908 г ~
Пролин 0.496 г ~
Серин 0.809 г ~
Тирозин 0.458 г ~
Цистеин 0.263 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.065 г от 0.9 до 3.7 г 7.2% 3%
Омега-6 жирные кислоты 3.166 г от 4.7 до 16.8 г 67.4% 27.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 387.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.757 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.24 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.595 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.733 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.995 г min 16.8 г 23.8% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.264 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.564 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.005 г от 11.2 до 20.6 г 26.8% 11.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.764 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.068 г ~

Энергетическая ценность Яичница [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 242,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».