| Курица 1 кат. (Варка) | 107 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Лук репчатый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 236.3 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 713 г |
| Белки | 22 г | 76 г | 28.9% | 12.2% | 345 г |
| Жиры | 16.4 г | 56 г | 29.3% | 12.4% | 341 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 109500 г | |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 57.7 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 3939 г |
| Зола | 4.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.1 мкг | 900 мкг | 4% | 1.7% | 2493 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 1.1% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 2.9% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 68.09 мг | 500 мг | 13.6% | 5.8% | 734 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.63 мг | 5 мг | 12.6% | 5.3% | 794 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.285 мг | 2 мг | 14.3% | 6.1% | 702 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.228 мкг | 400 мкг | 0.1% | 175439 г | |
| Витамин В12, кобаламин | 0.663 мкг | 3 мкг | 22.1% | 9.4% | 452 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.47 мг | 90 мг | 1.6% | 0.7% | 6122 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.452 мг | 15 мг | 3% | 1.3% | 3319 г |
| Витамин Н, биотин | 12.077 мкг | 50 мкг | 24.2% | 10.2% | 414 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.8% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.4937 мг | 20 мг | 47.5% | 20.1% | 211 г |
| Ниацин | 5.845 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.85 мг | 2500 мг | 6.4% | 2.7% | 1564 г |
| Кальций, Ca | 38.6 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.7% | 2591 г |
| Кремний, Si | 0.127 мг | 30 мг | 0.4% | 0.2% | 23622 г |
| Магний, Mg | 18.74 мг | 400 мг | 4.7% | 2% | 2134 г |
| Натрий, Na | 1482.43 мг | 1300 мг | 114% | 48.2% | 88 г |
| Сера, S | 232.64 мг | 1000 мг | 23.3% | 9.9% | 430 г |
| Фосфор, P | 154.1 мг | 800 мг | 19.3% | 8.2% | 519 г |
| Хлор, Cl | 2280.9 мг | 2300 мг | 99.2% | 42% | 101 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.669 мг | 18 мг | 9.3% | 3.9% | 1078 г |
| Йод, I | 4.28 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.2% | 3505 г |
| Кобальт, Co | 12.236 мкг | 10 мкг | 122.4% | 51.8% | 82 г |
| Марганец, Mn | 0.0237 мг | 2 мг | 1.2% | 0.5% | 8439 г |
| Медь, Cu | 98.8 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 4.2% | 1012 г |
| Молибден, Mo | 6.277 мкг | 70 мкг | 9% | 3.8% | 1115 г |
| Никель, Ni | 0.076 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.954 мкг | 55 мкг | 25.4% | 10.7% | 394 г |
| Фтор, F | 55.44 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 7215 г |
| Хром, Cr | 3.83 мкг | 50 мкг | 7.7% | 3.3% | 1305 г |
| Цинк, Zn | 2.2683 мг | 12 мг | 18.9% | 8% | 529 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.003 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.007 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.67 г | ~ | |||
| Валин | 1.193 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.664 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.936 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.911 г | ~ | |||
| Лизин | 2.155 г | ~ | |||
| Метионин | 0.637 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.949 г | ~ | |||
| Треонин | 1.206 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.393 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.884 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аланин | 1.559 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.209 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.203 г | ~ | |||
| Глицин | 1.83 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.5 г | ~ | |||
| Пролин | 1.193 г | ~ | |||
| Серин | 1.165 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.868 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.298 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.152 г | от 0.9 до 3.7 г | 16.9% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.682 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.1% | 24.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.51 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.934 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.176 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.294 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.19 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.246 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.068 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.678 г | min 16.8 г | 45.7% | 19.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.693 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.068 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.698 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.176 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.833 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.3% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.23 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица отварная составляет 236,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».