Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог

Подсолнечное масло 125 г
Яйцо куриное 240 г
Сахар песок 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта 165 г
Яблоко 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 345.8 ккал 1684 ккал 20.5% 5.9% 487 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 2.4% 1226 г
Жиры 19.9 г 56 г 35.5% 10.3% 281 г
Углеводы 35.5 г 219 г 16.2% 4.7% 617 г
Углеводы (общие) 17.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.4% 2000 г
Вода 36.9 г 2273 г 1.6% 0.5% 6160 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.6 мкг 900 мкг 9% 2.6% 1117 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.1% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.2% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 2.3% 1233 г
Витамин В4, холин 88.7 мг 500 мг 17.7% 5.1% 564 г
Витамин В5, пантотеновая 0.472 мг 5 мг 9.4% 2.7% 1059 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 1.3% 2247 г
Витамин В9, фолаты 8.143 мкг 400 мкг 2% 0.6% 4912 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 1.5% 1875 г
Витамин C, аскорбиновая 1.28 мг 90 мг 1.4% 0.4% 7031 г
Витамин D, кальциферол 0.677 мкг 10 мкг 6.8% 2% 1477 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.579 мг 15 мг 50.5% 14.6% 198 г
Витамин Н, биотин 6.677 мкг 50 мкг 13.4% 3.9% 749 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.7936 мг 20 мг 9% 2.6% 1115 г
Ниацин 0.351 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.1 мг 2500 мг 4.2% 1.2% 2379 г
Кальций, Ca 23.36 мг 1000 мг 2.3% 0.7% 4281 г
Кремний, Si 1.103 мг 30 мг 3.7% 1.1% 2720 г
Магний, Mg 8.23 мг 400 мг 2.1% 0.6% 4860 г
Натрий, Na 45.39 мг 1300 мг 3.5% 1% 2864 г
Сера, S 69.6 мг 1000 мг 7% 2% 1437 г
Фосфор, P 79 мг 800 мг 9.9% 2.9% 1013 г
Хлор, Cl 52.49 мг 2300 мг 2.3% 0.7% 4382 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 236.2 мкг ~
Бор, B 39.2 мкг ~
Ванадий, V 19.55 мкг ~
Железо, Fe 1.363 мг 18 мг 7.6% 2.2% 1321 г
Йод, I 6.73 мкг 150 мкг 4.5% 1.3% 2229 г
Кобальт, Co 3.544 мкг 10 мкг 35.4% 10.2% 282 г
Литий, Li 0.103 мкг ~
Марганец, Mn 0.1355 мг 2 мг 6.8% 2% 1476 г
Медь, Cu 60.79 мкг 1000 мкг 6.1% 1.8% 1645 г
Молибден, Mo 5.26 мкг 70 мкг 7.5% 2.2% 1331 г
Никель, Ni 2.645 мкг ~
Олово, Sn 1.1 мкг ~
Рубидий, Rb 8.1 мкг ~
Селен, Se 10.754 мкг 55 мкг 19.6% 5.7% 511 г
Стронций, Sr 0.44 мкг ~
Титан, Ti 2.33 мкг ~
Фтор, F 22.6 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17699 г
Хром, Cr 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 1.3% 2262 г
Цинк, Zn 0.5088 мг 12 мг 4.2% 1.2% 2358 г
Цирконий, Zr 0.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.466 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.244 г ~
Валин 0.238 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.186 г ~
Лейцин 0.335 г ~
Лизин 0.279 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.223 г ~
Треонин 0.189 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.201 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.35 г ~
Заменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аланин 0.221 г ~
Аспарагиновая кислота 0.388 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 0.55 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.288 г ~
Тирозин 0.148 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 10.22 г от 4.7 до 16.8 г 100% 28.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 175.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 32.051 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.789 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.624 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.928 г ~
20:0 Арахиновая 0.057 г ~
22:0 Бегеновая 0.112 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.343 г min 16.8 г 31.8% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.057 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.804 г от 11.2 до 20.6 г 96.5% 27.9%
18:2 Линолевая (ud) 9.922 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Пирог составляет 345,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».