| Лук репчатый (Припускание) | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 1000 г |
| Томатная паста. Консервы (Варка без слива) | 80 г |
| Перец сладкий (Варка без слива) | 80 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) | 80 г |
| Баклажаны (Варка без слива) | 150 г |
| Сельдерей (корень) (Варка без слива) | 110 г |
| Масло топленое | 10 г |
| Вода | 300 г |
| Сахар-песок | 15 г |
| Уксус 9 проц. | 20 г |
| Индейки 2 кат. (Тушение) | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.7 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2140 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 11.1% | 1152 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 8% | 1600 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 2.9% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 10.8% | 1176 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.6 мкг | 900 мкг | 3.1% | 3.9% | 3261 г |
| бета Каротин | 0.139 мг | 5 мг | 2.8% | 3.6% | 3597 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.4% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 5.3% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 42.06 мг | 500 мг | 8.4% | 10.7% | 1189 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.293 мг | 5 мг | 5.9% | 7.5% | 1706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 11.2% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.527 мкг | 400 мкг | 2.6% | 3.3% | 3800 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.93 мг | 90 мг | 12.1% | 15.4% | 823 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.264 мг | 15 мг | 1.8% | 2.3% | 5682 г |
| Витамин Н, биотин | 0.212 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 23585 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.1 мкг | 120 мкг | 28.4% | 36.1% | 352 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3379 мг | 20 мг | 21.7% | 27.6% | 461 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.24 мг | 2500 мг | 11.1% | 14.1% | 899 г |
| Кальций, Ca | 37.07 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.7% | 2698 г |
| Магний, Mg | 19.2 мг | 400 мг | 4.8% | 6.1% | 2083 г |
| Натрий, Na | 155.76 мг | 1300 мг | 12% | 15.2% | 835 г |
| Сера, S | 93.36 мг | 1000 мг | 9.3% | 11.8% | 1071 г |
| Фосфор, P | 82.1 мг | 800 мг | 10.3% | 13.1% | 974 г |
| Хлор, Cl | 234.83 мг | 2300 мг | 10.2% | 13% | 979 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 126.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.979 мг | 18 мг | 5.4% | 6.9% | 1839 г |
| Йод, I | 1.94 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.7% | 7732 г |
| Кобальт, Co | 6.327 мкг | 10 мкг | 63.3% | 80.4% | 158 г |
| Марганец, Mn | 0.1299 мг | 2 мг | 6.5% | 8.3% | 1540 г |
| Медь, Cu | 81.18 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 10.3% | 1232 г |
| Молибден, Mo | 13.436 мкг | 70 мкг | 19.2% | 24.4% | 521 г |
| Селен, Se | 0.148 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 37162 г |
| Фтор, F | 23.56 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 16978 г |
| Хром, Cr | 5.6 мкг | 50 мкг | 11.2% | 14.2% | 893 г |
| Цинк, Zn | 0.9732 мг | 12 мг | 8.1% | 10.3% | 1233 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность индейка тушеная с капустой составляет 78,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».