| Печень куриная (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 215 г |
| Морковь (Тушение) | 80 г |
| Масло сливочное 82% | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.2 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1193 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 14.5% | 487 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 8.9% | 800 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.3% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 5.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.6% | 1538 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3140 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7805.7 мкг | 900 мкг | 867.3% | 614.2% | 12 г |
| Ретинол | 7.571 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.506 мг | 5 мг | 30.1% | 21.3% | 332 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.345 мг | 1.5 мг | 23% | 16.3% | 435 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.573 мг | 1.8 мг | 87.4% | 61.9% | 114 г |
| Витамин В4, холин | 145.54 мг | 500 мг | 29.1% | 20.6% | 344 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.678 мг | 5 мг | 93.6% | 66.3% | 107 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.63 мг | 2 мг | 31.5% | 22.3% | 317 г |
| Витамин В9, фолаты | 126.764 мкг | 400 мкг | 31.7% | 22.5% | 316 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.161 мкг | 3 мкг | 405.4% | 287.1% | 25 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.3 мг | 90 мг | 19.2% | 13.6% | 520 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.047 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 21277 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.693 мг | 15 мг | 4.6% | 3.3% | 2165 г |
| Витамин Н, биотин | 0.362 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 13812 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.1848 мг | 20 мг | 50.9% | 36% | 196 г |
| Ниацин | 7.578 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.4 мг | 2500 мг | 11.6% | 8.2% | 861 г |
| Кальций, Ca | 22.9 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.6% | 4367 г |
| Кремний, Si | 4.365 мг | 30 мг | 14.6% | 10.3% | 687 г |
| Магний, Mg | 25.81 мг | 400 мг | 6.5% | 4.6% | 1550 г |
| Натрий, Na | 67.65 мг | 1300 мг | 5.2% | 3.7% | 1922 г |
| Сера, S | 171.27 мг | 1000 мг | 17.1% | 12.1% | 584 г |
| Фосфор, P | 214.4 мг | 800 мг | 26.8% | 19% | 373 г |
| Хлор, Cl | 15.44 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.5% | 14896 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 158.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.432 мг | 18 мг | 74.6% | 52.8% | 134 г |
| Йод, I | 0.76 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 19737 г |
| Кобальт, Co | 12.952 мкг | 10 мкг | 129.5% | 91.7% | 77 г |
| Литий, Li | 0.681 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3261 мг | 2 мг | 16.3% | 11.5% | 613 г |
| Медь, Cu | 329.42 мкг | 1000 мкг | 32.9% | 23.3% | 304 г |
| Молибден, Mo | 44.811 мкг | 70 мкг | 64% | 45.3% | 156 г |
| Никель, Ni | 1.597 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 147.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.72 мкг | 55 мкг | 55.9% | 39.6% | 179 г |
| Стронций, Sr | 0.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.71 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 25461 г |
| Хром, Cr | 7.55 мкг | 50 мкг | 15.1% | 10.7% | 662 г |
| Цинк, Zn | 5.3331 мг | 12 мг | 44.4% | 31.4% | 225 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.054 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.856 г | ~ | |||
| Валин | 1.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.338 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.759 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.545 г | ~ | |||
| Лизин | 0.869 г | ~ | |||
| Метионин | 0.336 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.53 г | ~ | |||
| Треонин | 0.585 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.323 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.791 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.331 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Аланин | 1.169 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.516 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.861 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.297 г | ~ | |||
| Пролин | 0.81 г | ~ | |||
| Серин | 0.4 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.541 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.187 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.531 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.3% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 256.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.645 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.718 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.371 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.085 г | min 16.8 г | 12.4% | 8.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.215 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.549 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.457 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.095 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет (куриная печень) составляет 141,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».