| Фасоль (стручок) | 500 г |
| Печень гусиная | 200 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Чеснок луковица | 5 г |
| Приправа "Ароматная" (Кнор) | 4 г |
| Уксус 9% | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.1 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 6% | 895 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 4.7% | 1134 г |
| Жиры | 16.9 г | 56 г | 30.2% | 16.1% | 331 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.6% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 6.9% | 769 г |
| Вода | 69.8 г | 2273 г | 3.1% | 1.6% | 3256 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.7 мкг | 900 мкг | 6.4% | 3.4% | 1560 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.308 мг | 5 мг | 6.2% | 3.3% | 1623 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 3.6% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.216 мг | 1.8 мг | 12% | 6.4% | 833 г |
| Витамин В4, холин | 18.02 мг | 500 мг | 3.6% | 1.9% | 2775 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.343 мг | 5 мг | 6.9% | 3.7% | 1458 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.282 мг | 2 мг | 14.1% | 7.5% | 709 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.977 мкг | 400 мкг | 7.2% | 3.8% | 1380 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.46 мг | 90 мг | 17.2% | 9.1% | 582 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.264 мг | 15 мг | 15.1% | 8% | 663 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1671 мг | 20 мг | 10.8% | 5.7% | 923 г |
| Ниацин | 1.071 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.54 мг | 2500 мг | 10.5% | 5.6% | 949 г |
| Кальций, Ca | 55.08 мг | 1000 мг | 5.5% | 2.9% | 1816 г |
| Магний, Mg | 31 мг | 400 мг | 7.8% | 4.1% | 1290 г |
| Натрий, Na | 29.67 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.2% | 4382 г |
| Сера, S | 52 мг | 1000 мг | 5.2% | 2.8% | 1923 г |
| Фосфор, P | 82.1 мг | 800 мг | 10.3% | 5.5% | 974 г |
| Хлор, Cl | 27 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.6% | 8519 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.781 мг | 18 мг | 9.9% | 5.3% | 1011 г |
| Йод, I | 1.3 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.5% | 11538 г |
| Кобальт, Co | 3.454 мкг | 10 мкг | 34.5% | 18.3% | 290 г |
| Марганец, Mn | 0.0118 мг | 2 мг | 0.6% | 0.3% | 16949 г |
| Медь, Cu | 75.77 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 4% | 1320 г |
| Молибден, Mo | 2.769 мкг | 70 мкг | 4% | 2.1% | 2528 г |
| Селен, Se | 21.063 мкг | 55 мкг | 38.3% | 20.4% | 261 г |
| Хром, Cr | 2.46 мкг | 50 мкг | 4.9% | 2.6% | 2033 г |
| Цинк, Zn | 0.0078 мг | 12 мг | 0.1% | 0.1% | 153846 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.969 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.231 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.286 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.189 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.099 г | min 16.8 г | 6.5% | 3.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.094 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.76 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.6% | 13.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.76 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль с гусиной печенью составляет 188,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».