Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из запеченной свеклы с фетой и кунжутом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из запеченной свеклы с фетой и кунжутом

Свекла 300 г
Салатный Микс "Молодые Листья" [Солнечная Фазенда] 30 г
Кунжут 15 г
Орех Грецкий Очищенный [Добрый Совет] 50 г
Уксус винный 3% 5 г
Масло Оливковое [ВкусВилл] 30 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сахар песок 5 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из запеченной свеклы с фетой и кунжутом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.6 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 819 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 3.5% 1382 г
Жиры 17 г 56 г 30.4% 14.8% 329 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 1.7% 2882 г
Углеводы (общие) 7.5 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.9% 1250 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.4% 3444 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.4 мкг 900 мкг 2.7% 1.3% 3689 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 2.4% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 5.1% 952 г
Витамин В4, холин 6.92 мг 500 мг 1.4% 0.7% 7225 г
Витамин В5, пантотеновая 0.266 мг 5 мг 5.3% 2.6% 1880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 3% 1639 г
Витамин В9, фолаты 15.874 мкг 400 мкг 4% 1.9% 2520 г
Витамин В12, кобаламин 0.314 мкг 3 мкг 10.5% 5.1% 955 г
Витамин C, аскорбиновая 5.58 мг 90 мг 6.2% 3% 1613 г
Витамин D, кальциферол 0.074 мкг 10 мкг 0.7% 0.3% 13514 г
Витамин D3, холекальциферол 0.074 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.153 мг 15 мг 1% 0.5% 9804 г
Витамин Н, биотин 0.164 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 30488 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.7167 мг 20 мг 3.6% 1.8% 2791 г
Ниацин 0.223 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.05 мг 2500 мг 7.4% 3.6% 1344 г
Кальций, Ca 155.48 мг 1000 мг 15.5% 7.5% 643 г
Кремний, Si 49.6 мг 30 мг 165.3% 80.4% 60 г
Магний, Mg 30.99 мг 400 мг 7.7% 3.7% 1291 г
Натрий, Na 455.33 мг 1300 мг 35% 17% 286 г
Сера, S 36.05 мг 1000 мг 3.6% 1.8% 2774 г
Фосфор, P 107.1 мг 800 мг 13.4% 6.5% 747 г
Хлор, Cl 357.41 мг 2300 мг 15.5% 7.5% 644 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.4 мкг ~
Бор, B 157.2 мкг ~
Ванадий, V 40.56 мкг ~
Железо, Fe 1.367 мг 18 мг 7.6% 3.7% 1317 г
Йод, I 4.1 мкг 150 мкг 2.7% 1.3% 3659 г
Кобальт, Co 1.255 мкг 10 мкг 12.6% 6.1% 797 г
Литий, Li 35.604 мкг ~
Марганец, Mn 0.4144 мг 2 мг 20.7% 10.1% 483 г
Медь, Cu 126.15 мкг 1000 мкг 12.6% 6.1% 793 г
Молибден, Mo 6.608 мкг 70 мкг 9.4% 4.6% 1059 г
Никель, Ni 13.104 мкг ~
Рубидий, Rb 252.9 мкг ~
Селен, Se 4.138 мкг 55 мкг 7.5% 3.6% 1329 г
Стронций, Sr 5.16 мкг ~
Титан, Ti 0.16 мкг ~
Фтор, F 11.25 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 35556 г
Хром, Cr 11.31 мкг 50 мкг 22.6% 11% 442 г
Цинк, Zn 1.0609 мг 12 мг 8.8% 4.3% 1131 г
Цирконий, Zr 0.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.34 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 4.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.378 г ~
Аргинин* 0.181 г ~
Валин 0.252 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.205 г ~
Лейцин 0.334 г ~
Лизин 0.293 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.169 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.175 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1 г ~
Заменимые аминокислоты 0.884 г ~
Аланин 0.163 г ~
Аспарагиновая кислота 0.374 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.713 г ~
Пролин 0.303 г ~
Серин 0.279 г ~
Тирозин 0.172 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.052 г от 0.9 до 3.7 г 5.8% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.638 г от 4.7 до 16.8 г 13.6% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.855 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.452 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.133 г ~
6:0 Капроновая 0.098 г ~
8:0 Каприловая 0.093 г ~
10:0 Каприновая 0.339 г ~
12:0 Лауриновая 0.199 г ~
14:0 Миристиновая 0.473 г ~
16:0 Пальмитиновая 1 г ~
18:0 Стеариновая 0.316 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.403 г min 16.8 г 8.4% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.28 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.656 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.607 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Салат из запеченной свеклы с фетой и кунжутом составляет 205,6 кКал.

  • Порция = 269 гр (553.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».