Мой здоровый рацион

Рецепт Салат овощной (огурцы помидоры, сельдерей, перец). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат овощной (огурцы помидоры, сельдерей, перец)

Салат листовой 54 г
Сельдерей (Мытьё, нарезка) 175 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 248 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 355 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) 123 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной (огурцы помидоры, сельдерей, перец)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 15.2 ккал 1684 ккал 0.9% 5.9% 11079 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 7.2% 9500 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.3% 56000 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 9.9% 6844 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 26.3% 2500 г
Вода 94.3 г 2273 г 4.1% 27% 2410 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 212.1 мкг 900 мкг 23.6% 155.3% 424 г
бета Каротин 1.273 мг 5 мг 25.5% 167.8% 393 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 17.1% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 15.8% 4186 г
Витамин В4, холин 3.4 мг 500 мг 0.7% 4.6% 14706 г
Витамин В5, пантотеновая 0.146 мг 5 мг 2.9% 19.1% 3425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 28.9% 2273 г
Витамин В9, фолаты 6.307 мкг 400 мкг 1.6% 10.5% 6342 г
Витамин C, аскорбиновая 41.8 мг 90 мг 46.4% 305.3% 215 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.204 мг 15 мг 1.4% 9.2% 7353 г
Витамин Н, биотин 0.353 мкг 50 мкг 0.7% 4.6% 14164 г
Витамин К, филлохинон 13.2 мкг 120 мкг 11% 72.4% 909 г
Витамин РР, НЭ 0.4723 мг 20 мг 2.4% 15.8% 4235 г
Ниацин 0.433 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.02 мг 2500 мг 9.6% 63.2% 1037 г
Кальций, Ca 21.61 мг 1000 мг 2.2% 14.5% 4627 г
Кремний, Si 19.359 мг 30 мг 64.5% 424.3% 155 г
Магний, Mg 13.7 мг 400 мг 3.4% 22.4% 2920 г
Натрий, Na 44.3 мг 1300 мг 3.4% 22.4% 2935 г
Сера, S 8.69 мг 1000 мг 0.9% 5.9% 11507 г
Фосфор, P 37 мг 800 мг 4.6% 30.3% 2162 г
Хлор, Cl 35.04 мг 2300 мг 1.5% 9.9% 6564 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 184.3 мкг ~
Бор, B 58.3 мкг ~
Ванадий, V 4.62 мкг ~
Железо, Fe 0.631 мг 18 мг 3.5% 23% 2853 г
Йод, I 2.53 мкг 150 мкг 1.7% 11.2% 5929 г
Кобальт, Co 3.034 мкг 10 мкг 30.3% 199.3% 330 г
Литий, Li 23.488 мкг ~
Марганец, Mn 0.112 мг 2 мг 5.6% 36.8% 1786 г
Медь, Cu 70.83 мкг 1000 мкг 7.1% 46.7% 1412 г
Молибден, Mo 4.495 мкг 70 мкг 6.4% 42.1% 1557 г
Никель, Ni 8.044 мкг ~
Рубидий, Rb 84.9 мкг ~
Селен, Se 0.313 мкг 55 мкг 0.6% 3.9% 17572 г
Стронций, Sr 12.64 мкг ~
Фтор, F 9.41 мкг 4000 мкг 0.2% 1.3% 42508 г
Хром, Cr 3.46 мкг 50 мкг 6.9% 45.4% 1445 г
Цинк, Zn 0.2068 мг 12 мг 1.7% 11.2% 5803 г
Цирконий, Zr 1.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.057 г от 4.7 до 16.8 г 1.2% 7.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.031 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат овощной (огурцы помидоры, сельдерей, перец) составляет 15,2 кКал.

  • Порция = 239 гр (36.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».