| Подсолнечное масло | 7 г |
| Кабачок | 600 г |
| Помидор (томат), парниковый | 290 г |
| Цветная капуста | 240 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.1 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6% | 5993 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 4.6% | 7600 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 5% | 7000 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 7.1% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 19.6% | 1818 г |
| Вода | 92.2 г | 2273 г | 4.1% | 14.6% | 2465 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.5 мкг | 900 мкг | 2.7% | 9.6% | 3673 г |
| бета Каротин | 0.148 мг | 5 мг | 3% | 10.7% | 3378 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 11% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 8.9% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 14.56 мг | 500 мг | 2.9% | 10.3% | 3434 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.243 мг | 5 мг | 4.9% | 17.4% | 2058 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 16.4% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.243 мкг | 400 мкг | 3.1% | 11% | 3267 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.79 мг | 90 мг | 30.9% | 110% | 324 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.366 мг | 15 мг | 2.4% | 8.5% | 4098 г |
| Витамин Н, биотин | 0.528 мкг | 50 мкг | 1.1% | 3.9% | 9470 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.7 мкг | 120 мкг | 6.4% | 22.8% | 1558 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.708 мг | 20 мг | 3.5% | 12.5% | 2825 г |
| Ниацин | 0.571 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.9 мг | 2500 мг | 9.3% | 33.1% | 1078 г |
| Кальций, Ca | 15.44 мг | 1000 мг | 1.5% | 5.3% | 6477 г |
| Кремний, Si | 22.005 мг | 30 мг | 73.4% | 261.2% | 136 г |
| Магний, Mg | 8.34 мг | 400 мг | 2.1% | 7.5% | 4796 г |
| Натрий, Na | 6.99 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.8% | 18598 г |
| Сера, S | 7.11 мг | 1000 мг | 0.7% | 2.5% | 14065 г |
| Фосфор, P | 26 мг | 800 мг | 3.3% | 11.7% | 3077 г |
| Хлор, Cl | 14.54 мг | 2300 мг | 0.6% | 2.1% | 15818 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 192.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 145 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.634 мг | 18 мг | 3.5% | 12.5% | 2839 г |
| Йод, I | 1.15 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2.8% | 13043 г |
| Кобальт, Co | 2.111 мкг | 10 мкг | 21.1% | 75.1% | 474 г |
| Литий, Li | 7.397 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1288 мг | 2 мг | 6.4% | 22.8% | 1553 г |
| Медь, Cu | 61.2 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 21.7% | 1634 г |
| Молибден, Mo | 4.846 мкг | 70 мкг | 6.9% | 24.6% | 1444 г |
| Никель, Ni | 5.764 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.334 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.1% | 16467 г |
| Фтор, F | 7.63 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.7% | 52425 г |
| Хром, Cr | 1.98 мкг | 50 мкг | 4% | 14.2% | 2525 г |
| Цинк, Zn | 0.242 мг | 12 мг | 2% | 7.1% | 4959 г |
| Цирконий, Zr | 1.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.084 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.034 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.8% | 13.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.409 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.7% | 31% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.653 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.151 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.147 г | min 16.8 г | 0.9% | 3.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.4 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 12.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.368 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу составляет 28,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».