| Морковь | 185 г |
| Шпинат | 34 г |
| Огурец грунтовый | 121 г |
| Перец сладкий зеленый | 104 г |
| Кабачок | 176 г |
| Сельдерей | 111 г |
| Пекинская капуста | 128 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 22.7 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 5.7% | 7419 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 6.2% | 6909 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.8% | 28000 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 8.4% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 4.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 35.2% | 1250 г |
| Вода | 92.4 г | 2273 г | 4.1% | 18.1% | 2460 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 592.4 мкг | 900 мкг | 65.8% | 289.9% | 152 г |
| альфа Каротин | 0.149 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.569 мг | 5 мг | 71.4% | 314.5% | 140 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 7.153 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 12.8% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 16.7% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 7.99 мг | 500 мг | 1.6% | 7% | 6258 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.186 мг | 5 мг | 3.7% | 16.3% | 2688 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 32.6% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.233 мкг | 400 мкг | 6.1% | 26.9% | 1651 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.83 мг | 90 мг | 38.7% | 170.5% | 258 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.387 мг | 15 мг | 2.6% | 11.5% | 3876 г |
| Витамин Н, биотин | 0.426 мкг | 50 мкг | 0.9% | 4% | 11737 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.2 мкг | 120 мкг | 30.2% | 133% | 331 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6669 мг | 20 мг | 3.3% | 14.5% | 2999 г |
| Ниацин | 0.515 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.1 мг | 2500 мг | 10.1% | 44.5% | 988 г |
| Кальций, Ca | 38.07 мг | 1000 мг | 3.8% | 16.7% | 2627 г |
| Кремний, Si | 21.398 мг | 30 мг | 71.3% | 314.1% | 140 г |
| Магний, Mg | 24.49 мг | 400 мг | 6.1% | 26.9% | 1633 г |
| Натрий, Na | 34.44 мг | 1300 мг | 2.6% | 11.5% | 3775 г |
| Сера, S | 7.06 мг | 1000 мг | 0.7% | 3.1% | 14164 г |
| Фосфор, P | 39.7 мг | 800 мг | 5% | 22% | 2015 г |
| Хлор, Cl | 22.27 мг | 2300 мг | 1% | 4.4% | 10328 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 165.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.127 мг | 18 мг | 6.3% | 27.8% | 1597 г |
| Йод, I | 3.47 мкг | 150 мкг | 2.3% | 10.1% | 4323 г |
| Кобальт, Co | 1.335 мкг | 10 мкг | 13.4% | 59% | 749 г |
| Литий, Li | 2.38 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1883 мг | 2 мг | 9.4% | 41.4% | 1062 г |
| Медь, Cu | 63.25 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 27.8% | 1581 г |
| Молибден, Mo | 5.885 мкг | 70 мкг | 8.4% | 37% | 1189 г |
| Никель, Ni | 3.383 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.285 мкг | 55 мкг | 0.5% | 2.2% | 19298 г |
| Стронций, Sr | 13.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.27 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 2.2% | 21894 г |
| Хром, Cr | 2.78 мкг | 50 мкг | 5.6% | 24.7% | 1799 г |
| Цинк, Zn | 0.293 мг | 12 мг | 2.4% | 10.6% | 4096 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.086 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.231 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.126 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.031 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.4% | 15% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.056 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.2% | 5.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.056 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат морковный составляет 22,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».