Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Греческий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Греческий

Помидоры (томаты) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 150 г
Перец красный сладкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Оливки. Консервы 100 г
Сыр, фета 100 г
Огурец, грунтовый 100 г
Салат айсберг (салат кочанный), сырой 200 г
Масло оливковое 80 г
Способ приготовления

Все овощи нарезаю (стараюсь) примерно одинаковыми кубиками(как на фото рисуют, или в кафе подают),сбрызгиваю оливковым маслом и перемешиваю. В итоге даже соль не нужна, ибо сыр соленый. Можно еще посыпать орешками - очень вкусно.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Греческий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.3 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1113 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 2.2% 3040 г
Жиры 14.2 г 56 г 25.4% 16.8% 394 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.1% 6083 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.3% 2000 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 2.2% 2952 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.6 мкг 900 мкг 11.3% 7.5% 886 г
бета Каротин 0.556 мг 5 мг 11.1% 7.3% 899 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.4% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 4.8% 1395 г
Витамин В4, холин 5.4 мг 500 мг 1.1% 0.7% 9259 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 3% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 4.8% 1389 г
Витамин В9, фолаты 15.361 мкг 400 мкг 3.8% 2.5% 2604 г
Витамин В12, кобаламин 0.204 мкг 3 мкг 6.8% 4.5% 1471 г
Витамин C, аскорбиновая 36.52 мг 90 мг 40.6% 26.8% 246 г
Витамин D, кальциферол 0.048 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.81 мг 15 мг 12.1% 8% 829 г
Витамин Н, биотин 0.325 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 15385 г
Витамин К, филлохинон 9.4 мкг 120 мкг 7.8% 5.2% 1277 г
Витамин РР, НЭ 0.4641 мг 20 мг 2.3% 1.5% 4309 г
Макроэлементы
Калий, K 141.45 мг 2500 мг 5.7% 3.8% 1767 г
Кальций, Ca 77.35 мг 1000 мг 7.7% 5.1% 1293 г
Магний, Mg 13.25 мг 400 мг 3.3% 2.2% 3019 г
Натрий, Na 418.43 мг 1300 мг 32.2% 21.3% 311 г
Сера, S 19.29 мг 1000 мг 1.9% 1.3% 5184 г
Фосфор, P 59.3 мг 800 мг 7.4% 4.9% 1349 г
Хлор, Cl 15.6 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 14744 г
Микроэлементы
Бор, B 20.8 мкг ~
Железо, Fe 0.643 мг 18 мг 3.6% 2.4% 2799 г
Йод, I 1.08 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 13889 г
Кобальт, Co 1.566 мкг 10 мкг 15.7% 10.4% 639 г
Марганец, Mn 0.0998 мг 2 мг 5% 3.3% 2004 г
Медь, Cu 53.86 мкг 1000 мкг 5.4% 3.6% 1857 г
Молибден, Mo 1.386 мкг 70 мкг 2% 1.3% 5051 г
Селен, Se 1.94 мкг 55 мкг 3.5% 2.3% 2835 г
Фтор, F 6.51 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 61444 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 3.1% 2128 г
Цинк, Zn 0.4982 мг 12 мг 4.2% 2.8% 2409 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат Греческий составляет 151,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов