| Яйцо куриное (Жарка) | 120 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 238.6 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 6% | 706 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 7.4% | 567 г |
| Жиры | 20.3 г | 56 г | 36.3% | 15.2% | 276 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3552 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 246.3 мкг | 900 мкг | 27.4% | 11.5% | 365 г |
| Ретинол | 0.263 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 0.5% | 8772 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.1% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.463 мг | 1.8 мг | 25.7% | 10.8% | 389 г |
| Витамин В4, холин | 251.07 мг | 500 мг | 50.2% | 21% | 199 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.368 мг | 5 мг | 27.4% | 11.5% | 365 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 3.1% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.368 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.8% | 5429 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.547 мкг | 3 мкг | 18.2% | 7.6% | 548 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.2 мкг | 10 мкг | 22% | 9.2% | 455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.46 мг | 15 мг | 29.7% | 12.4% | 336 г |
| Витамин Н, биотин | 21.263 мкг | 50 мкг | 42.5% | 17.8% | 235 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7895 мг | 20 мг | 18.9% | 7.9% | 528 г |
| Ниацин | 0.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.37 мг | 2500 мг | 5.9% | 2.5% | 1696 г |
| Кальций, Ca | 57.89 мг | 1000 мг | 5.8% | 2.4% | 1727 г |
| Магний, Mg | 12.63 мг | 400 мг | 3.2% | 1.3% | 3167 г |
| Натрий, Na | 141.05 мг | 1300 мг | 10.9% | 4.6% | 922 г |
| Сера, S | 185.26 мг | 1000 мг | 18.5% | 7.8% | 540 г |
| Фосфор, P | 202.3 мг | 800 мг | 25.3% | 10.6% | 395 г |
| Хлор, Cl | 164.21 мг | 2300 мг | 7.1% | 3% | 1401 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.632 мг | 18 мг | 14.6% | 6.1% | 684 г |
| Йод, I | 17.98 мкг | 150 мкг | 12% | 5% | 834 г |
| Кобальт, Co | 10.526 мкг | 10 мкг | 105.3% | 44.1% | 95 г |
| Марганец, Mn | 0.0305 мг | 2 мг | 1.5% | 0.6% | 6557 г |
| Медь, Cu | 87.37 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 3.6% | 1145 г |
| Молибден, Mo | 6.316 мкг | 70 мкг | 9% | 3.8% | 1108 г |
| Селен, Se | 30.379 мкг | 55 мкг | 55.2% | 23.1% | 181 г |
| Фтор, F | 57.89 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 6910 г |
| Хром, Cr | 4.21 мкг | 50 мкг | 8.4% | 3.5% | 1188 г |
| Цинк, Zn | 1.1684 мг | 12 мг | 9.7% | 4.1% | 1027 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.832 г | ~ | |||
| Валин | 0.811 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.358 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.632 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.137 г | ~ | |||
| Лизин | 0.947 г | ~ | |||
| Метионин | 0.442 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.758 г | ~ | |||
| Треонин | 0.642 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.211 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.684 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.189 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.747 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.295 г | ~ | |||
| Глицин | 0.442 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.863 г | ~ | |||
| Пролин | 0.421 г | ~ | |||
| Серин | 0.979 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.505 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.305 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.101 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.2% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.03 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 41.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 570 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.544 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.991 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.702 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.286 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.061 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.058 г | min 16.8 г | 42% | 17.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.411 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.384 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.042 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.962 г | от 11.2 до 20.6 г | 62.2% | 26.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.404 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.105 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница болтунья составляет 238,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».