| Пшеничная мука, высшего сорта | 250 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 25 г |
| Сметана 20% жирности | 350 г |
| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Сахар песок | 150 г |
| Голубика | 250 г |
| Масло сливочное 71,5% жирности, крестьянское соленое | 100 г |
| Кукурузный крахмал | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 252.9 ккал | 1684 ккал | 15% | 5.9% | 666 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 2.2% | 1810 г |
| Жиры | 12.7 г | 56 г | 22.7% | 9% | 441 г |
| Углеводы | 30.7 г | 219 г | 14% | 5.5% | 713 г |
| Углеводы (общие) | 18.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.6% | 1538 г |
| Вода | 49.2 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4620 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 102 мкг | 900 мкг | 11.3% | 4.5% | 882 г |
| Ретинол | 0.094 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 0.4% | 10870 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 1.3% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 1.9% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 45.5 мг | 500 мг | 9.1% | 3.6% | 1099 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.253 мг | 5 мг | 5.1% | 2% | 1976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 1.2% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.112 мкг | 400 мкг | 2% | 0.8% | 4931 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.182 мкг | 3 мкг | 6.1% | 2.4% | 1648 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.1 мг | 90 мг | 4.6% | 1.8% | 2195 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.309 мкг | 10 мкг | 3.1% | 1.2% | 3236 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.823 мг | 15 мг | 5.5% | 2.2% | 1823 г |
| Витамин Н, биотин | 3.149 мкг | 50 мкг | 6.3% | 2.5% | 1588 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.4% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1566 мг | 20 мг | 5.8% | 2.3% | 1729 г |
| Ниацин | 0.353 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.13 мг | 2500 мг | 11.3% | 4.5% | 886 г |
| Кальций, Ca | 124.97 мг | 1000 мг | 12.5% | 4.9% | 800 г |
| Кремний, Si | 0.803 мг | 30 мг | 2.7% | 1.1% | 3736 г |
| Магний, Mg | 8.47 мг | 400 мг | 2.1% | 0.8% | 4723 г |
| Натрий, Na | 56.95 мг | 1300 мг | 4.4% | 1.7% | 2283 г |
| Сера, S | 35.93 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.4% | 2783 г |
| Фосфор, P | 191.8 мг | 800 мг | 24% | 9.5% | 417 г |
| Хлор, Cl | 36.79 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.6% | 6252 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 224.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.882 мг | 18 мг | 4.9% | 1.9% | 2041 г |
| Йод, I | 4.44 мкг | 150 мкг | 3% | 1.2% | 3378 г |
| Кобальт, Co | 1.209 мкг | 10 мкг | 12.1% | 4.8% | 827 г |
| Марганец, Mn | 0.1272 мг | 2 мг | 6.4% | 2.5% | 1572 г |
| Медь, Cu | 34.32 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 1.3% | 2914 г |
| Молибден, Mo | 4.398 мкг | 70 мкг | 6.3% | 2.5% | 1592 г |
| Никель, Ni | 0.442 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.912 мкг | 55 мкг | 7.1% | 2.8% | 1406 г |
| Стронций, Sr | 4.78 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.84 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 28902 г |
| Хром, Cr | 1.33 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.1% | 3759 г |
| Цинк, Zn | 0.3303 мг | 12 мг | 2.8% | 1.1% | 3633 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.976 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.062 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лизин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.075 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.069 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.7% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.511 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.9% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.34 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.166 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.878 г | min 16.8 г | 23.1% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.329 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.534 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Сметанный пирог с голубикой составляет 252,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».