| Яйцо куриное | 57 г |
| Кефир 2,5% жирности | 70 г |
| Рисовая мука, белая | 30 г |
| Овсяная мука | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.9 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 868 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 5.7% | 905 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 5.4% | 966 г |
| Углеводы | 26.9 г | 219 г | 12.3% | 6.3% | 814 г |
| Углеводы (общие) | 13.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.6% | 2000 г |
| Вода | 56.7 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 4009 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83 мкг | 900 мкг | 9.2% | 4.7% | 1084 г |
| Ретинол | 0.079 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 4.1% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.208 мг | 1.8 мг | 11.6% | 6% | 865 г |
| Витамин В4, холин | 88.79 мг | 500 мг | 17.8% | 9.2% | 563 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.615 мг | 5 мг | 12.3% | 6.3% | 813 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 1.8% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.234 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.9% | 5529 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.293 мкг | 3 мкг | 9.8% | 5.1% | 1024 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 36000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.647 мкг | 10 мкг | 6.5% | 3.4% | 1546 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.495 мг | 15 мг | 3.3% | 1.7% | 3030 г |
| Витамин Н, биотин | 7.092 мкг | 50 мкг | 14.2% | 7.3% | 705 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3893 мг | 20 мг | 11.9% | 6.1% | 837 г |
| Ниацин | 0.294 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.66 мг | 2500 мг | 6.4% | 3.3% | 1556 г |
| Кальций, Ca | 70.84 мг | 1000 мг | 7.1% | 3.7% | 1412 г |
| Магний, Mg | 34.27 мг | 400 мг | 8.6% | 4.4% | 1167 г |
| Натрий, Na | 61.56 мг | 1300 мг | 4.7% | 2.4% | 2112 г |
| Сера, S | 70.29 мг | 1000 мг | 7% | 3.6% | 1423 г |
| Фосфор, P | 172.9 мг | 800 мг | 21.6% | 11.1% | 463 г |
| Хлор, Cl | 84.22 мг | 2300 мг | 3.7% | 1.9% | 2731 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.523 мг | 18 мг | 8.5% | 4.4% | 1182 г |
| Йод, I | 8.98 мкг | 150 мкг | 6% | 3.1% | 1670 г |
| Кобальт, Co | 3.249 мкг | 10 мкг | 32.5% | 16.8% | 308 г |
| Марганец, Mn | 0.1464 мг | 2 мг | 7.3% | 3.8% | 1366 г |
| Медь, Cu | 59.4 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 3% | 1684 г |
| Молибден, Mo | 10.442 мкг | 70 мкг | 14.9% | 7.7% | 670 г |
| Олово, Sn | 5.33 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.401 мкг | 55 мкг | 18.9% | 9.7% | 529 г |
| Стронций, Sr | 6.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.02 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17376 г |
| Хром, Cr | 1.87 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.9% | 2674 г |
| Цинк, Zn | 0.6445 мг | 12 мг | 5.4% | 2.8% | 1862 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.893 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.307 г | ~ | |||
| Валин | 0.276 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.121 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.211 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.387 г | ~ | |||
| Лизин | 0.292 г | ~ | |||
| Метионин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.208 г | ~ | |||
| Треонин | 0.208 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.236 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.327 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.256 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.439 г | ~ | |||
| Глицин | 0.162 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.679 г | ~ | |||
| Пролин | 0.158 г | ~ | |||
| Серин | 0.316 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.187 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.048 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.3% | 2.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.592 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.6% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 167.77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.683 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.646 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.259 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.775 г | min 16.8 г | 10.6% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.25 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.465 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.366 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладушки составляет 193,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».