| Кальмар | 400 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Сметана 15% жирности | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.6 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1049 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 10% | 623 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 11% | 566 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 1.6% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 6.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.5% | 2500 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3252 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 352.6 мкг | 900 мкг | 39.2% | 24.4% | 255 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.737 мг | 5 мг | 34.7% | 21.6% | 288 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.136 мг | 1.5 мг | 9.1% | 5.7% | 1103 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 4.2% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 49.96 мг | 500 мг | 10% | 6.2% | 1001 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.531 мг | 5 мг | 10.6% | 6.6% | 942 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 5% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.571 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.2% | 2745 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.971 мкг | 3 мкг | 32.4% | 20.2% | 309 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.23 мг | 90 мг | 3.6% | 2.2% | 2786 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.04 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.514 мг | 15 мг | 10.1% | 6.3% | 991 г |
| Витамин Н, биотин | 2.146 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2.7% | 2330 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.2% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9143 мг | 20 мг | 24.6% | 15.3% | 407 г |
| Ниацин | 1.657 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.86 мг | 2500 мг | 11.2% | 7% | 893 г |
| Кальций, Ca | 81.43 мг | 1000 мг | 8.1% | 5% | 1228 г |
| Кремний, Si | 4.286 мг | 30 мг | 14.3% | 8.9% | 700 г |
| Магний, Mg | 64 мг | 400 мг | 16% | 10% | 625 г |
| Натрий, Na | 89.29 мг | 1300 мг | 6.9% | 4.3% | 1456 г |
| Сера, S | 114.03 мг | 1000 мг | 11.4% | 7.1% | 877 г |
| Фосфор, P | 193.9 мг | 800 мг | 24.2% | 15.1% | 413 г |
| Хлор, Cl | 56 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.5% | 4107 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 131.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.957 мг | 18 мг | 5.3% | 3.3% | 1881 г |
| Йод, I | 177.71 мкг | 150 мкг | 118.5% | 73.8% | 84 г |
| Кобальт, Co | 55.457 мкг | 10 мкг | 554.6% | 345.3% | 18 г |
| Литий, Li | 0.857 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1603 мг | 2 мг | 8% | 5% | 1248 г |
| Медь, Cu | 893.29 мкг | 1000 мкг | 89.3% | 55.6% | 112 г |
| Молибден, Mo | 17.143 мкг | 70 мкг | 24.5% | 15.3% | 408 г |
| Никель, Ni | 7.571 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.43 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.914 мкг | 55 мкг | 47.1% | 29.3% | 212 г |
| Стронций, Sr | 10.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 18182 г |
| Хром, Cr | 1.86 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.3% | 2688 г |
| Цинк, Zn | 1.3786 мг | 12 мг | 11.5% | 7.2% | 870 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.92 г | ~ | |||
| Валин | 0.455 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.187 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.234 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.111 г | ~ | |||
| Лизин | 1.1 г | ~ | |||
| Метионин | 0.283 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.457 г | ~ | |||
| Треонин | 0.325 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.175 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.389 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.18 г | ~ | |||
| Аланин | 0.689 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.172 г | ~ | |||
| Глицин | 0.216 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.825 г | ~ | |||
| Пролин | 0.694 г | ~ | |||
| Серин | 0.506 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.195 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.507 г | от 0.9 до 3.7 г | 56.3% | 35.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.365 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.8% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 85.14 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.44 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.44 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.091 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.709 г | min 16.8 г | 16.1% | 10% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.069 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.849 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.12 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.309 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмары в сметане составляет 160,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».