Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом2

Руккола 64 г
Тунец фиш хаус 418 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.8 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1834 г
Белки 21.2 г 76 г 27.9% 30.4% 358 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2% 5600 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 0.1% 73000 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.1% 10000 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 3.7% 2944 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.8 мкг 900 мкг 1.8% 2% 5696 г
бета Каротин 0.189 мг 5 мг 3.8% 4.1% 2646 г
Лютеин + Зеаксантин 472.033 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 0.7% 16364 г
Витамин В4, холин 2.03 мг 500 мг 0.4% 0.4% 24631 г
Витамин В5, пантотеновая 0.058 мг 5 мг 1.2% 1.3% 8621 г
Витамин В6, пиридоксин 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин В9, фолаты 12.88 мкг 400 мкг 3.2% 3.5% 3106 г
Витамин C, аскорбиновая 1.99 мг 90 мг 2.2% 2.4% 4523 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.057 мг 15 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин К, филлохинон 14.4 мкг 120 мкг 12% 13.1% 833 г
Витамин РР, НЭ 0.0405 мг 20 мг 0.2% 0.2% 49383 г
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 49 мг 2500 мг 2% 2.2% 5102 г
Кальций, Ca 21.24 мг 1000 мг 2.1% 2.3% 4708 г
Магний, Mg 6.24 мг 400 мг 1.6% 1.7% 6410 г
Натрий, Na 3.59 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 36212 г
Сера, S 3.43 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 29155 г
Фосфор, P 6.9 мг 800 мг 0.9% 1% 11594 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.194 мг 18 мг 1.1% 1.2% 9278 г
Марганец, Mn 0.0426 мг 2 мг 2.1% 2.3% 4695 г
Медь, Cu 10.09 мкг 1000 мкг 1% 1.1% 9911 г
Селен, Se 0.04 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 137500 г
Цинк, Zn 0.0624 мг 12 мг 0.5% 0.5% 19231 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.018 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 0.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.011 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.007 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.042 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом2 составляет 91,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».