| Дорадо на пару | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Лимон | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.1 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1790 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 24.2% | 439 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.5% | 7000 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.3% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.8% | 1818 г |
| Вода | 65.4 г | 2273 г | 2.9% | 3.1% | 3476 г |
| Органические кислоты | 1.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.3 мкг | 900 мкг | 1% | 1.1% | 9677 г |
| бета Каротин | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 1.7% | 6410 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.013 мг | 1.5 мг | 0.9% | 1% | 11538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 4.9% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 1.08 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 46296 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.733 мг | 5 мг | 14.7% | 15.6% | 682 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.382 мг | 2 мг | 19.1% | 20.3% | 524 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.968 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.9% | 3647 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.528 мкг | 3 мкг | 17.6% | 18.7% | 568 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.17 мг | 90 мг | 15.7% | 16.7% | 635 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.048 мг | 15 мг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5009 мг | 20 мг | 27.5% | 29.2% | 364 г |
| Ниацин | 0.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 445.64 мг | 2500 мг | 17.8% | 18.9% | 561 г |
| Кальций, Ca | 45.31 мг | 1000 мг | 4.5% | 4.8% | 2207 г |
| Кремний, Si | 0.423 мг | 30 мг | 1.4% | 1.5% | 7092 г |
| Магний, Mg | 36.46 мг | 400 мг | 9.1% | 9.7% | 1097 г |
| Натрий, Na | 1124.91 мг | 1300 мг | 86.5% | 91.9% | 116 г |
| Сера, S | 4.91 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.5% | 20367 г |
| Фосфор, P | 138 мг | 800 мг | 17.3% | 18.4% | 580 г |
| Хлор, Cl | 841.9 мг | 2300 мг | 36.6% | 38.9% | 273 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.9 мг | 18 мг | 10.6% | 11.3% | 947 г |
| Йод, I | 0.02 мкг | 150 мкг | 750000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.423 мкг | 10 мкг | 4.2% | 4.5% | 2364 г |
| Литий, Li | 2.176 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1849 мг | 2 мг | 9.2% | 9.8% | 1082 г |
| Медь, Cu | 120.71 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 12.9% | 828 г |
| Молибден, Mo | 1.787 мкг | 70 мкг | 2.6% | 2.8% | 3917 г |
| Никель, Ni | 0.19 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.228 мкг | 55 мкг | 58.6% | 62.3% | 171 г |
| Стронций, Sr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.4 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Хром, Cr | 0.04 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Цинк, Zn | 0.5465 мг | 12 мг | 4.6% | 4.9% | 2196 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.013 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.3% | 0.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.008 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Дорада на пару с лимоном составляет 94,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».