| Помидоры (томаты), вяленые | 70 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Кешью | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 420.2 ккал | 1684 ккал | 25% | 5.9% | 401 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 3.7% | 650 г |
| Жиры | 26.9 г | 56 г | 48% | 11.4% | 208 г |
| Углеводы | 32.7 г | 219 г | 14.9% | 3.5% | 670 г |
| Углеводы (общие) | 41.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 8.8 г | 20 г | 44% | 10.5% | 227 г |
| Вода | 10.8 г | 2273 г | 0.5% | 0.1% | 21046 г |
| Зола | 9.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.8 мкг | 900 мкг | 3.4% | 0.8% | 2922 г |
| бета Каротин | 0.367 мг | 5 мг | 7.3% | 1.7% | 1362 г |
| Ликопин | 32131.4 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 993.3 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.42 мг | 1.5 мг | 28% | 6.7% | 357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.364 мг | 1.8 мг | 20.2% | 4.8% | 495 г |
| Витамин В4, холин | 79.38 мг | 500 мг | 15.9% | 3.8% | 630 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.583 мг | 5 мг | 31.7% | 7.5% | 316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.258 мг | 2 мг | 12.9% | 3.1% | 775 г |
| Витамин В9, фолаты | 54.5 мкг | 400 мкг | 13.6% | 3.2% | 734 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.49 мг | 90 мг | 30.5% | 7.3% | 327 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.997 мг | 15 мг | 20% | 4.8% | 501 г |
| Витамин Н, биотин | 1.31 мкг | 50 мкг | 2.6% | 0.6% | 3817 г |
| Витамин К, филлохинон | 45.6 мкг | 120 мкг | 38% | 9% | 263 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.025 мг | 20 мг | 35.1% | 8.4% | 285 г |
| Ниацин | 0.21 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 2454.4 мг | 2500 мг | 98.2% | 23.4% | 102 г |
| Кальций, Ca | 81.9 мг | 1000 мг | 8.2% | 2% | 1221 г |
| Кремний, Si | 6 мг | 30 мг | 20% | 4.8% | 500 г |
| Магний, Mg | 162.8 мг | 400 мг | 40.7% | 9.7% | 246 г |
| Натрий, Na | 76.9 мг | 1300 мг | 5.9% | 1.4% | 1691 г |
| Сера, S | 114.08 мг | 1000 мг | 11.4% | 2.7% | 877 г |
| Фосфор, P | 270.2 мг | 800 мг | 33.8% | 8% | 296 г |
| Хлор, Cl | 0.9 мг | 2300 мг | 255556 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.823 мг | 18 мг | 37.9% | 9% | 264 г |
| Йод, I | 1.11 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.2% | 13514 г |
| Кобальт, Co | 0.73 мкг | 10 мкг | 7.3% | 1.7% | 1370 г |
| Литий, Li | 0.42 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.3748 мг | 2 мг | 68.7% | 16.3% | 145 г |
| Медь, Cu | 1218.1 мкг | 1000 мкг | 121.8% | 29% | 82 г |
| Молибден, Mo | 2.97 мкг | 70 мкг | 4.2% | 1% | 2357 г |
| Никель, Ni | 0.51 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.02 мкг | 55 мкг | 9.1% | 2.2% | 1096 г |
| Стронций, Sr | 22.5 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.1 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 190476 г | |
| Хром, Cr | 0.38 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.2% | 13158 г |
| Цинк, Zn | 1.953 мг | 12 мг | 16.3% | 3.9% | 614 г |
| Цирконий, Zr | 3.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.5 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 27.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.24 г | ~ | |||
| Валин | 0.253 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.15 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.237 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.362 г | ~ | |||
| Лизин | 0.363 г | ~ | |||
| Метионин | 0.085 г | ~ | |||
| Треонин | 0.25 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.256 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.281 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.37 г | ~ | |||
| Глицин | 0.244 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.641 г | ~ | |||
| Пролин | 0.186 г | ~ | |||
| Серин | 0.263 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.169 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.176 г | от 0.9 до 3.7 г | 19.6% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.939 г | от 4.7 до 16.8 г | 83.8% | 19.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 20 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.298 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.808 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.567 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.17 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 13.721 г | min 16.8 г | 81.7% | 19.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.318 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 13.313 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.1 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.421 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.5% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.173 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Брускета из вяленых томатов и кешью составляет 420,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».