| Куриная грудка (филе) | 400 г |
| Сыр Natura, лёгкий 16% | 60 г |
| Яйцо куриное | 2 С1 |
| Кефир 1% жирности | 100 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Мука ржаная Самокат | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.1 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1246 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 17.5% | 422 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 5.6% | 1333 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 2.1% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3220 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.6 мкг | 900 мкг | 6% | 4.4% | 1679 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 1.3% | 5814 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 2.7% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 5% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 80.44 мг | 500 мг | 16.1% | 11.9% | 622 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.05 мг | 5 мг | 21% | 15.5% | 476 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.473 мг | 2 мг | 23.7% | 17.5% | 423 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.082 мкг | 400 мкг | 2% | 1.5% | 4949 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.241 мкг | 3 мкг | 8% | 5.9% | 1245 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.15 мг | 90 мг | 2.4% | 1.8% | 4186 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.303 мкг | 10 мкг | 3% | 2.2% | 3300 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.414 мг | 15 мг | 2.8% | 2.1% | 3623 г |
| Витамин Н, биотин | 3.253 мкг | 50 мкг | 6.5% | 4.8% | 1537 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.5 мкг | 120 мкг | 18.8% | 13.9% | 533 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8521 мг | 20 мг | 24.3% | 18% | 412 г |
| Ниацин | 6.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.14 мг | 2500 мг | 8.4% | 6.2% | 1190 г |
| Кальций, Ca | 31.71 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.4% | 3154 г |
| Кремний, Si | 0.205 мг | 30 мг | 0.7% | 0.5% | 14634 г |
| Магний, Mg | 51.85 мг | 400 мг | 13% | 9.6% | 771 г |
| Натрий, Na | 58.55 мг | 1300 мг | 4.5% | 3.3% | 2220 г |
| Сера, S | 151.91 мг | 1000 мг | 15.2% | 11.3% | 658 г |
| Фосфор, P | 133.6 мг | 800 мг | 16.7% | 12.4% | 599 г |
| Хлор, Cl | 79.45 мг | 2300 мг | 3.5% | 2.6% | 2895 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.149 мг | 18 мг | 6.4% | 4.7% | 1567 г |
| Йод, I | 7.32 мкг | 150 мкг | 4.9% | 3.6% | 2049 г |
| Кобальт, Co | 6.481 мкг | 10 мкг | 64.8% | 48% | 154 г |
| Литий, Li | 0.288 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0175 мг | 2 мг | 0.9% | 0.7% | 11429 г |
| Медь, Cu | 58.62 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 4.4% | 1706 г |
| Молибден, Mo | 7.611 мкг | 70 мкг | 10.9% | 8.1% | 920 г |
| Никель, Ni | 0.137 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.152 мкг | 55 мкг | 31.2% | 23.1% | 321 г |
| Стронций, Sr | 2.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 84.66 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.6% | 4725 г |
| Хром, Cr | 14.6 мкг | 50 мкг | 29.2% | 21.6% | 342 г |
| Цинк, Zn | 0.9338 мг | 12 мг | 7.8% | 5.8% | 1285 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.105 г | ~ | |||
| Валин | 0.818 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.77 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.701 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.233 г | ~ | |||
| Лизин | 1.57 г | ~ | |||
| Метионин | 0.304 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.575 г | ~ | |||
| Треонин | 0.692 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.236 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.67 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.229 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.81 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.232 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.562 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.793 г | ~ | |||
| Пролин | 0.608 г | ~ | |||
| Серин | 0.681 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.559 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.275 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.365 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.8% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.788 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.5 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.17 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.111 г | min 16.8 г | 6.6% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.878 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.3 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.255 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные оладьи (из кефира) составляет 135,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».