Мой здоровый рацион

Рецепт Брауни яблоко. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Брауни яблоко

Яблоко (Запекание) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные (Запекание) 50 г
Сахар песок 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брауни яблоко".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.9 ккал 1684 ккал 10% 6% 1003 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 2.7% 2235 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 4.1% 1474 г
Углеводы 29.7 г 219 г 13.6% 8.1% 737 г
Углеводы (общие) 8.8 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.9% 1538 г
Вода 61.7 г 2273 г 2.7% 1.6% 3684 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.8 мкг 900 мкг 7.2% 4.3% 1389 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.3% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 4.1% 1475 г
Витамин В4, холин 57.69 мг 500 мг 11.5% 6.8% 867 г
Витамин В5, пантотеновая 0.371 мг 5 мг 7.4% 4.4% 1348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 2.2% 2703 г
Витамин В9, фолаты 2.664 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 15015 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 3.2% 1875 г
Витамин C, аскорбиновая 2.81 мг 90 мг 3.1% 1.8% 3203 г
Витамин D, кальциферол 0.478 мкг 10 мкг 4.8% 2.9% 2092 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.282 мг 15 мг 1.9% 1.1% 5319 г
Витамин Н, биотин 5.063 мкг 50 мкг 10.1% 6% 988 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.0684 мг 20 мг 5.3% 3.2% 1872 г
Ниацин 0.234 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.6 мг 2500 мг 8.4% 5% 1187 г
Кальций, Ca 33.66 мг 1000 мг 3.4% 2% 2971 г
Кремний, Si 1.197 мг 30 мг 4% 2.4% 2506 г
Магний, Mg 9.28 мг 400 мг 2.3% 1.4% 4310 г
Натрий, Na 51.61 мг 1300 мг 4% 2.4% 2519 г
Сера, S 45.39 мг 1000 мг 4.5% 2.7% 2203 г
Фосфор, P 59.6 мг 800 мг 7.5% 4.5% 1342 г
Хлор, Cl 45.37 мг 2300 мг 2% 1.2% 5069 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.3 мкг ~
Бор, B 146.7 мкг ~
Ванадий, V 2.39 мкг ~
Железо, Fe 1.977 мг 18 мг 11% 6.6% 910 г
Йод, I 5.47 мкг 150 мкг 3.6% 2.1% 2742 г
Кобальт, Co 2.95 мкг 10 мкг 29.5% 17.6% 339 г
Литий, Li 0.479 мкг ~
Марганец, Mn 0.0352 мг 2 мг 1.8% 1.1% 5682 г
Медь, Cu 90.69 мкг 1000 мкг 9.1% 5.4% 1103 г
Молибден, Mo 5.529 мкг 70 мкг 7.9% 4.7% 1266 г
Никель, Ni 10.176 мкг ~
Олово, Sn 1.42 мкг ~
Рубидий, Rb 37.7 мкг ~
Селен, Se 6.917 мкг 55 мкг 12.6% 7.5% 795 г
Стронций, Sr 3.89 мкг ~
Фтор, F 19.4 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20619 г
Хром, Cr 3.54 мкг 50 мкг 7.1% 4.2% 1412 г
Цинк, Zn 0.3841 мг 12 мг 3.2% 1.9% 3124 г
Цирконий, Zr 1.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.529 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 29 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.216 г ~
Аргинин* 0.203 г ~
Валин 0.21 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.167 г ~
Лейцин 0.295 г ~
Лизин 0.245 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.186 г ~
Треонин 0.165 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.174 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.311 г ~
Заменимые аминокислоты 0.355 г ~
Аланин 0.188 г ~
Аспарагиновая кислота 0.363 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.51 г ~
Пролин 0.138 г ~
Серин 0.247 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.449 г от 4.7 до 16.8 г 9.6% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.34 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.039 г ~
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.023 г ~
12:0 Лауриновая 0.026 г ~
14:0 Миристиновая 0.188 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.697 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.326 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.395 г min 16.8 г 8.3% 4.9%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.22 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.321 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.28 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Брауни яблоко составляет 167,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».