| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 50 г |
| Вода | 22 г |
| Сахар песок | 7 г |
| Молоко сухое 26,7% жирности, цельное | 4 г |
| Меланж | 3 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 5 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 297.8 ккал | 1684 ккал | 17.7% | 5.9% | 565 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 3.2% | 1056 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 6.7% | 500 г |
| Углеводы | 42.1 г | 219 г | 19.2% | 6.4% | 520 г |
| Углеводы (общие) | 37.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 2.9% | 1176 г |
| Вода | 43.8 г | 2273 г | 1.9% | 0.6% | 5189 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.3 мкг | 900 мкг | 5.6% | 1.9% | 1789 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 2.4% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 2.1% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 38.53 мг | 500 мг | 7.7% | 2.6% | 1298 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.464 мг | 5 мг | 9.3% | 3.1% | 1078 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 1.8% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.876 мкг | 400 мкг | 9% | 3% | 1115 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.144 мкг | 3 мкг | 4.8% | 1.6% | 2083 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.34 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 26471 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.159 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.5% | 6289 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.02 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.043 мг | 15 мг | 20.3% | 6.8% | 493 г |
| Витамин Н, биотин | 3.036 мкг | 50 мкг | 6.1% | 2% | 1647 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2018 мг | 20 мг | 11% | 3.7% | 908 г |
| Ниацин | 1.164 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.98 мг | 2500 мг | 5.8% | 1.9% | 1724 г |
| Кальций, Ca | 50.33 мг | 1000 мг | 5% | 1.7% | 1987 г |
| Кремний, Si | 1.901 мг | 30 мг | 6.3% | 2.1% | 1578 г |
| Магний, Mg | 14.11 мг | 400 мг | 3.5% | 1.2% | 2835 г |
| Натрий, Na | 98.4 мг | 1300 мг | 7.6% | 2.6% | 1321 г |
| Сера, S | 49.74 мг | 1000 мг | 5% | 1.7% | 2010 г |
| Фосфор, P | 98.7 мг | 800 мг | 12.3% | 4.1% | 811 г |
| Хлор, Cl | 132.89 мг | 2300 мг | 5.8% | 1.9% | 1731 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 499 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.864 мг | 18 мг | 4.8% | 1.6% | 2083 г |
| Йод, I | 1.19 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.3% | 12605 г |
| Кобальт, Co | 1.095 мкг | 10 мкг | 11% | 3.7% | 913 г |
| Марганец, Mn | 0.4872 мг | 2 мг | 24.4% | 8.2% | 411 г |
| Медь, Cu | 70.9 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 2.4% | 1410 г |
| Молибден, Mo | 7.081 мкг | 70 мкг | 10.1% | 3.4% | 989 г |
| Никель, Ni | 1.046 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.47 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.031 мкг | 55 мкг | 7.3% | 2.5% | 1364 г |
| Титан, Ti | 5.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.01 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 11761 г |
| Хром, Cr | 1.16 мкг | 50 мкг | 2.3% | 0.8% | 4310 г |
| Цинк, Zn | 0.574 мг | 12 мг | 4.8% | 1.6% | 2091 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 32.267 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.106 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.149 г | ~ | |||
| Лизин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.08 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.3 г | ~ | |||
| Пролин | 0.127 г | ~ | |||
| Серин | 0.087 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.03 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.3% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.28 г | от 4.7 до 16.8 г | 69.8% | 23.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.05 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.901 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.088 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.219 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.051 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.046 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.117 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.146 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.501 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.84 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.693 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.017 г | min 16.8 г | 18% | 6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.203 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.579 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.426 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.6% | 10.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.036 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто сдобное ВкусВилл составляет 297,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».