Мой здоровый рацион

Рецепт Медовик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Медовик

Яйцо куриное 120 г
Мед пчелиный 60 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 50 г
Сахар-песок 400 г
Пшеничная мука, высшего сорта 480 г
Сливки пастеризованные 20,0% жирности 500 г
Сметана 20,0% жирности 500 г
Шоколад пористый молочный 95 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Медовик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 309.4 ккал 1684 ккал 18.4% 5.9% 544 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 2% 1617 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 8% 406 г
Углеводы 41.5 г 219 г 18.9% 6.1% 528 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.6% 2000 г
Вода 38 г 2273 г 1.7% 0.5% 5982 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.8 мкг 900 мкг 11.3% 3.7% 884 г
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.3% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 1.9% 1731 г
Витамин В4, холин 55.75 мг 500 мг 11.2% 3.6% 897 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 1.4% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 1.1% 3030 г
Витамин В9, фолаты 9.047 мкг 400 мкг 2.3% 0.7% 4421 г
Витамин В12, кобаламин 0.118 мкг 3 мкг 3.9% 1.3% 2542 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.209 мкг 10 мкг 2.1% 0.7% 4785 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.615 мг 15 мг 4.1% 1.3% 2439 г
Витамин Н, биотин 2.47 мкг 50 мкг 4.9% 1.6% 2024 г
Витамин РР, НЭ 1.2678 мг 20 мг 6.3% 2% 1578 г
Макроэлементы
Калий, K 114.8 мг 2500 мг 4.6% 1.5% 2178 г
Кальций, Ca 57.76 мг 1000 мг 5.8% 1.9% 1731 г
Кремний, Si 0.914 мг 30 мг 3% 1% 3282 г
Магний, Mg 9.97 мг 400 мг 2.5% 0.8% 4012 г
Натрий, Na 29.33 мг 1300 мг 2.3% 0.7% 4432 г
Сера, S 38.18 мг 1000 мг 3.8% 1.2% 2619 г
Фосфор, P 71.1 мг 800 мг 8.9% 2.9% 1125 г
Хлор, Cl 28.55 мг 2300 мг 1.2% 0.4% 8056 г
Микроэлементы
Бор, B 8.5 мкг ~
Ванадий, V 20.57 мкг ~
Железо, Fe 0.679 мг 18 мг 3.8% 1.2% 2651 г
Йод, I 3.21 мкг 150 мкг 2.1% 0.7% 4673 г
Кобальт, Co 1.017 мкг 10 мкг 10.2% 3.3% 983 г
Марганец, Mn 0.1337 мг 2 мг 6.7% 2.2% 1496 г
Медь, Cu 34.11 мкг 1000 мкг 3.4% 1.1% 2932 г
Молибден, Mo 4.39 мкг 70 мкг 6.3% 2% 1595 г
Селен, Se 3.254 мкг 55 мкг 5.9% 1.9% 1690 г
Фтор, F 14.36 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 27855 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 0.5% 6849 г
Цинк, Zn 0.2856 мг 12 мг 2.4% 0.8% 4202 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Медовик составляет 309,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов