| Перец сладкий зеленый | 2400 г |
| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая | 750 г |
| Лук репчатый | 450 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 450 г |
| Орегано, сушеный | 3 г |
| Перец душистый, молотый | 2 г |
| Томаты Протертые [Mutti] | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.3 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2046 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 9% | 1357 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 2.4% | 5091 г |
| Углеводы | 12.2 г | 219 г | 5.6% | 6.8% | 1795 г |
| Углеводы (общие) | 13.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 10.9% | 1111 г |
| Вода | 79.4 г | 2273 г | 3.5% | 4.3% | 2863 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 146.1 мкг | 900 мкг | 16.2% | 19.7% | 616 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.015 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.873 мг | 5 мг | 17.5% | 21.3% | 573 г |
| бета Криптоксантин | 0.005 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.377 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 4.6% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 6.2% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 25.26 мг | 500 мг | 5.1% | 6.2% | 1979 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.231 мг | 5 мг | 4.6% | 5.6% | 2165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.31 мг | 2 мг | 15.5% | 18.8% | 645 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.96 мкг | 400 мкг | 2.5% | 3% | 4016 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.407 мкг | 3 мкг | 13.6% | 16.5% | 737 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 88.28 мг | 90 мг | 98.1% | 119.2% | 102 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.018 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.516 мг | 15 мг | 3.4% | 4.1% | 2907 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.479 мкг | 50 мкг | 1% | 1.2% | 10438 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 5% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7652 мг | 20 мг | 8.8% | 10.7% | 1133 г |
| Ниацин | 0.545 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.424 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.94 мг | 2500 мг | 7.6% | 9.2% | 1323 г |
| Кальций, Ca | 12.01 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.5% | 8326 г |
| Кремний, Si | 11.441 мг | 30 мг | 38.1% | 46.3% | 262 г |
| Магний, Mg | 15.3 мг | 400 мг | 3.8% | 4.6% | 2614 г |
| Натрий, Na | 24.03 мг | 1300 мг | 1.8% | 2.2% | 5410 г |
| Сера, S | 56.07 мг | 1000 мг | 5.6% | 6.8% | 1783 г |
| Фосфор, P | 68.1 мг | 800 мг | 8.5% | 10.3% | 1175 г |
| Хлор, Cl | 5.45 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 42202 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 143 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.949 мг | 18 мг | 5.3% | 6.4% | 1897 г |
| Йод, I | 2.22 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.8% | 6757 г |
| Кобальт, Co | 2.397 мкг | 10 мкг | 24% | 29.2% | 417 г |
| Литий, Li | 0.545 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2611 мг | 2 мг | 13.1% | 15.9% | 766 г |
| Медь, Cu | 109.5 мкг | 1000 мкг | 11% | 13.4% | 913 г |
| Молибден, Mo | 0.37 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.6% | 18919 г |
| Никель, Ni | 0.621 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.864 мкг | 55 мкг | 8.8% | 10.7% | 1131 г |
| Стронций, Sr | 0.27 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.89 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 31032 г |
| Хром, Cr | 3.89 мкг | 50 мкг | 7.8% | 9.5% | 1285 г |
| Цинк, Zn | 1.4298 мг | 12 мг | 11.9% | 14.5% | 839 г |
| Цирконий, Zr | 0.96 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.327 г | ~ | |||
| Валин | 0.24 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.147 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.213 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.377 г | ~ | |||
| Лизин | 0.358 г | ~ | |||
| Метионин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.181 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аланин | 0.293 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.418 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.304 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.739 г | ~ | |||
| Пролин | 0.239 г | ~ | |||
| Серин | 0.195 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.011 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.2% | 1.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.097 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.26 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.177 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.179 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.471 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.23 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.153 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.398 г | min 16.8 г | 2.4% | 2.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.382 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.07 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.04 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Перцы фаршированные составляет 82,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».