| Рис белый длиннозерный, пропаренный, обогащенный, сухой | 100 г |
| куриный бульон | 250 г |
| Морковь сушеная (Варка без слива) | 6 г |
| Лук порей (луковицы и нижняя часть зелени), сублимированный (сушеный) | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.9 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1393 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 4.7% | 1767 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.6% | 14000 г |
| Углеводы | 23.6 г | 219 г | 10.8% | 8.9% | 928 г |
| Углеводы (общие) | 22.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.9% | 2857 г |
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 2.5% | 3289 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 648.6 мкг | 900 мкг | 72.1% | 59.6% | 139 г |
| бета Каротин | 0.843 мг | 5 мг | 16.9% | 14% | 593 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.179 мг | 1.5 мг | 11.9% | 9.8% | 838 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 8.93 мг | 500 мг | 1.8% | 1.5% | 5599 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.275 мг | 5 мг | 5.5% | 4.5% | 1818 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 7.8% | 1064 г |
| Витамин В9, фолаты | 123.114 мкг | 400 мкг | 30.8% | 25.5% | 325 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.056 мкг | 3 мкг | 1.9% | 1.6% | 5357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1 мг | 90 мг | 1.1% | 0.9% | 9000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.06 мг | 15 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.047 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.956 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.6% | 5230 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5128 мг | 20 мг | 12.6% | 10.4% | 796 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 106.97 мг | 2500 мг | 4.3% | 3.6% | 2337 г |
| Кальций, Ca | 31.34 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.6% | 3191 г |
| Магний, Mg | 17.4 мг | 400 мг | 4.4% | 3.6% | 2299 г |
| Натрий, Na | 247.63 мг | 1300 мг | 19% | 15.7% | 525 г |
| Сера, S | 42.28 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.5% | 2365 г |
| Фосфор, P | 63.2 мг | 800 мг | 7.9% | 6.5% | 1266 г |
| Хлор, Cl | 386.11 мг | 2300 мг | 16.8% | 13.9% | 596 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.269 мг | 18 мг | 7.1% | 5.9% | 1418 г |
| Йод, I | 0.72 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 20833 г |
| Кобальт, Co | 1.357 мкг | 10 мкг | 13.6% | 11.2% | 737 г |
| Марганец, Mn | 0.3355 мг | 2 мг | 16.8% | 13.9% | 596 г |
| Медь, Cu | 97 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 8% | 1031 г |
| Молибден, Mo | 1.116 мкг | 70 мкг | 1.6% | 1.3% | 6272 г |
| Селен, Se | 5.598 мкг | 55 мкг | 10.2% | 8.4% | 982 г |
| Фтор, F | 72.58 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.5% | 5511 г |
| Хром, Cr | 0.95 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.6% | 5263 г |
| Цинк, Zn | 0.5205 мг | 12 мг | 4.3% | 3.6% | 2305 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.186 г | ~ | |||
| Валин | 0.134 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.053 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.188 г | ~ | |||
| Лизин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.052 г | ~ | |||
| Треонин | 0.079 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.114 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.125 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.229 г | ~ | |||
| Глицин | 0.104 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.401 г | ~ | |||
| Пролин | 0.139 г | ~ | |||
| Серин | 0.107 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.088 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.9% | 1.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.083 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.079 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.072 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.096 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис тушеный на курином бульоне составляет 120,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».