Мой здоровый рацион

Рецепт Варенье из кабачка Давыдовой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Варенье из кабачка Давыдовой

Кабачок 670 г
Лимон 50 г
Апельсин 136 г
Пектин (*в т. ч. РПВ-69,9) 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Вода 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Варенье из кабачка Давыдовой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.2 ккал 1684 ккал 1.8% 6% 5576 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 3.6% 9500 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.7% 18667 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 8.3% 3982 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 38.1% 870 г
Вода 89.8 г 2273 г 4% 13.2% 2531 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.7 мкг 900 мкг 0.6% 2% 15789 г
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 2.3% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 7.6% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 5.6% 5806 г
Витамин В4, холин 9.7 мг 500 мг 1.9% 6.3% 5155 г
Витамин В5, пантотеновая 0.139 мг 5 мг 2.8% 9.3% 3597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 17.5% 1887 г
Витамин В9, фолаты 13.138 мкг 400 мкг 3.3% 10.9% 3045 г
Витамин C, аскорбиновая 25.26 мг 90 мг 28.1% 93% 356 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.13 мг 15 мг 0.9% 3% 11538 г
Витамин Н, биотин 0.505 мкг 50 мкг 1% 3.3% 9901 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 9.9% 3333 г
Витамин РР, НЭ 0.656 мг 20 мг 3.3% 10.9% 3049 г
Ниацин 0.543 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.38 мг 2500 мг 9.8% 32.5% 1023 г
Кальций, Ca 24.51 мг 1000 мг 2.5% 8.3% 4080 г
Кремний, Si 26.27 мг 30 мг 87.6% 290.1% 114 г
Магний, Mg 11.23 мг 400 мг 2.8% 9.3% 3562 г
Натрий, Na 107.12 мг 1300 мг 8.2% 27.2% 1214 г
Сера, S 3.11 мг 1000 мг 0.3% 1% 32154 г
Фосфор, P 15.8 мг 800 мг 2% 6.6% 5063 г
Хлор, Cl 150.75 мг 2300 мг 6.6% 21.9% 1526 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90 мкг ~
Бор, B 57.6 мкг ~
Ванадий, V 6.12 мкг ~
Железо, Fe 0.455 мг 18 мг 2.5% 8.3% 3956 г
Йод, I 0.36 мкг 150 мкг 0.2% 0.7% 41667 г
Кобальт, Co 1.191 мкг 10 мкг 11.9% 39.4% 840 г
Литий, Li 4.197 мкг ~
Марганец, Mn 0.1045 мг 2 мг 5.2% 17.2% 1914 г
Медь, Cu 65.89 мкг 1000 мкг 6.6% 21.9% 1518 г
Молибден, Mo 3.465 мкг 70 мкг 5% 16.6% 2020 г
Никель, Ni 1.046 мкг ~
Рубидий, Rb 23.5 мкг ~
Селен, Se 0.278 мкг 55 мкг 0.5% 1.7% 19784 г
Стронций, Sr 1.4 мкг ~
Фтор, F 57.21 мкг 4000 мкг 1.4% 4.6% 6992 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 5.3% 6410 г
Цинк, Zn 0.2527 мг 12 мг 2.1% 7% 4749 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.017 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.014 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.055 г от 0.9 до 3.7 г 6.1% 20.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.039 г от 4.7 до 16.8 г 0.8% 2.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.09 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Варенье из кабачка Давыдовой составляет 30,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».