| Свекла | 100 г |
| Морковь | 70 г |
| Шпинат | 115 г |
| Огурец грунтовый | 200 г |
| Редис | 75 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.2 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3107 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.3% | 5429 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 11.8% | 1556 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 3.3% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 5.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 13.8% | 1333 г |
| Вода | 88.4 г | 2273 г | 3.9% | 7.2% | 2571 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 392.5 мкг | 900 мкг | 43.6% | 80.4% | 229 г |
| бета Каротин | 2.355 мг | 5 мг | 47.1% | 86.9% | 212 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 5.2% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 8.7% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 8.56 мг | 500 мг | 1.7% | 3.1% | 5841 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.227 мг | 5 мг | 4.5% | 8.3% | 2203 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 6.8% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.271 мкг | 400 мкг | 5.3% | 9.8% | 1880 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.85 мг | 90 мг | 22.1% | 40.8% | 453 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.022 мг | 15 мг | 6.8% | 12.5% | 1468 г |
| Витамин Н, биотин | 0.436 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.7% | 11468 г |
| Витамин К, филлохинон | 104.9 мкг | 120 мкг | 87.4% | 161.3% | 114 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5799 мг | 20 мг | 2.9% | 5.4% | 3449 г |
| Ниацин | 0.355 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.83 мг | 2500 мг | 12.3% | 22.7% | 812 г |
| Кальций, Ca | 43.51 мг | 1000 мг | 4.4% | 8.1% | 2298 г |
| Кремний, Si | 49.936 мг | 30 мг | 166.5% | 307.2% | 60 г |
| Магний, Mg | 31.04 мг | 400 мг | 7.8% | 14.4% | 1289 г |
| Натрий, Na | 19.28 мг | 1300 мг | 1.5% | 2.8% | 6743 г |
| Сера, S | 10.69 мг | 1000 мг | 1.1% | 2% | 9355 г |
| Фосфор, P | 50.6 мг | 800 мг | 6.3% | 11.6% | 1581 г |
| Хлор, Cl | 37.82 мг | 2300 мг | 1.6% | 3% | 6081 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 283.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.343 мг | 18 мг | 18.6% | 34.3% | 538 г |
| Йод, I | 7.01 мкг | 150 мкг | 4.7% | 8.7% | 2140 г |
| Кобальт, Co | 1.631 мкг | 10 мкг | 16.3% | 30.1% | 613 г |
| Литий, Li | 14.133 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3959 мг | 2 мг | 19.8% | 36.5% | 505 г |
| Медь, Cu | 89.94 мкг | 1000 мкг | 9% | 16.6% | 1112 г |
| Молибден, Mo | 7.428 мкг | 70 мкг | 10.6% | 19.6% | 942 г |
| Никель, Ni | 5.211 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 84.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.51 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.7% | 10784 г |
| Стронций, Sr | 15.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.57 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.3% | 14001 г |
| Хром, Cr | 7.83 мкг | 50 мкг | 15.7% | 29% | 639 г |
| Цинк, Zn | 0.3255 мг | 12 мг | 2.7% | 5% | 3687 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.134 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.366 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лизин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.682 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.145 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.217 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.06 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.7% | 12.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.453 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.6% | 17.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.436 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.587 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.443 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.086 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.299 г | min 16.8 г | 13.7% | 25.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.23 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.454 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.412 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат свекла составляет 54,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».