Мой здоровый рацион

Рецепт салат из морковки 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из морковки 1

Морковь, красная 450 г
Изюм 25 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 40 г
Йогурт 6,0% жирности 100 г
Кремовое яблоко, сырое 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из морковки 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.7 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2563 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 4.3% 3619 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3% 5091 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 8.1% 1872 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 22.1% 690 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 5.3% 2856 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1437.2 мкг 900 мкг 159.7% 243.1% 63 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 8.592 мг 5 мг 171.8% 261.5% 58 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 6.2% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 7.5% 2022 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 5.6% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 7.3% 2105 г
Витамин В9, фолаты 6.93 мкг 400 мкг 1.7% 2.6% 5772 г
Витамин C, аскорбиновая 4.48 мг 90 мг 5% 7.6% 2009 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.651 мг 15 мг 4.3% 6.5% 2304 г
Витамин Н, биотин 0.419 мкг 50 мкг 0.8% 1.2% 11933 г
Витамин К, филлохинон 9.2 мкг 120 мкг 7.7% 11.7% 1304 г
Витамин РР, НЭ 1.283 мг 20 мг 6.4% 9.7% 1559 г
Ниацин 0.934 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 304.33 мг 2500 мг 12.2% 18.6% 821 г
Кальций, Ca 51.6 мг 1000 мг 5.2% 7.9% 1938 г
Магний, Mg 37.57 мг 400 мг 9.4% 14.3% 1065 г
Натрий, Na 28.69 мг 1300 мг 2.2% 3.3% 4531 г
Фосфор, P 67.2 мг 800 мг 8.4% 12.8% 1190 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 225.3 мкг ~
Железо, Fe 0.851 мг 18 мг 4.7% 7.2% 2115 г
Литий, Li 4.186 мкг ~
Медь, Cu 4 мкг 1000 мкг 0.4% 0.6% 25000 г
Селен, Se 0.098 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 56122 г
Цинк, Zn 0.0047 мг 12 мг 255319 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.326 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.218 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.415 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.094 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.164 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.01 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.004 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность салат из морковки 1 составляет 65,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».