Мой здоровый рацион

Рецепт морская капуста+яйцо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты морская капуста+яйцо

Морская капуста 38 г
Яйцо куриное (Варка всмятку) 64 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "морская капуста+яйцо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.8 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1562 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 10.1% 916 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 12.1% 767 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.6% 13688 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 3.2% 2866 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 164.1 мкг 900 мкг 18.2% 16.9% 548 г
Ретинол 0.157 мг ~
бета Каротин 0.094 мг 5 мг 1.9% 1.8% 5319 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3.6% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.298 мг 1.8 мг 16.6% 15.4% 604 г
Витамин В4, холин 157.49 мг 500 мг 31.5% 29.2% 317 г
Витамин В5, пантотеновая 0.816 мг 5 мг 16.3% 15.1% 613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 4.5% 2105 г
Витамин В9, фолаты 5.249 мкг 400 мкг 1.3% 1.2% 7620 г
Витамин В12, кобаламин 0.326 мкг 3 мкг 10.9% 10.1% 920 г
Витамин C, аскорбиновая 0.75 мг 90 мг 0.8% 0.7% 12000 г
Витамин D, кальциферол 1.38 мкг 10 мкг 13.8% 12.8% 725 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.376 мг 15 мг 2.5% 2.3% 3989 г
Витамин Н, биотин 12.675 мкг 50 мкг 25.4% 23.6% 394 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.4635 мг 20 мг 12.3% 11.4% 812 г
Ниацин 0.268 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 449.22 мг 2500 мг 18% 16.7% 557 г
Кальций, Ca 49.41 мг 1000 мг 4.9% 4.5% 2024 г
Магний, Mg 70.86 мг 400 мг 17.7% 16.4% 564 г
Натрий, Na 277.8 мг 1300 мг 21.4% 19.9% 468 г
Сера, S 113.78 мг 1000 мг 11.4% 10.6% 879 г
Фосфор, P 141 мг 800 мг 17.6% 16.3% 567 г
Хлор, Cl 97.88 мг 2300 мг 4.3% 4% 2350 г
Микроэлементы
Железо, Fe 7.529 мг 18 мг 41.8% 38.8% 239 г
Йод, I 124.31 мкг 150 мкг 82.9% 76.9% 121 г
Кобальт, Co 6.275 мкг 10 мкг 62.8% 58.3% 159 г
Марганец, Mn 0.0182 мг 2 мг 0.9% 0.8% 10989 г
Медь, Cu 52.08 мкг 1000 мкг 5.2% 4.8% 1920 г
Молибден, Mo 3.765 мкг 70 мкг 5.4% 5% 1859 г
Селен, Se 19.89 мкг 55 мкг 36.2% 33.6% 277 г
Фтор, F 34.51 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11591 г
Хром, Cr 2.51 мкг 50 мкг 5% 4.6% 1992 г
Цинк, Zn 0.6965 мг 12 мг 5.8% 5.4% 1723 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.496 г ~
Валин 0.483 г ~
Гистидин* 0.213 г ~
Изолейцин 0.377 г ~
Лейцин 0.678 г ~
Лизин 0.565 г ~
Метионин 0.264 г ~
Метионин + Цистеин 0.452 г ~
Треонин 0.383 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.408 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.709 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.446 г ~
Аспарагиновая кислота 0.772 г ~
Глицин 0.264 г ~
Глутаминовая кислота 1.111 г ~
Пролин 0.251 г ~
Серин 0.584 г ~
Тирозин 0.301 г ~
Цистеин 0.182 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 15.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 357.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.286 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.552 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.118 г min 16.8 г 18.6% 17.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.245 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.566 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.791 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.69 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность морская капуста+яйцо составляет 107,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».