Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет база. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет база

Яйцо куриное 100 г
Творог 9% жирности 100 г
Сосиски, молочные 60 г
Кефир 3,2% жирности 50 г
Подсолнечное масло 0.5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет база".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.8 ккал 1684 ккал 11% 6% 911 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 8.7% 623 г
Жиры 14.1 г 56 г 25.2% 13.6% 397 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.5% 11526 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Вода 70 г 2273 г 3.1% 1.7% 3247 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.4 мкг 900 мкг 11.4% 6.2% 879 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 2.7% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.278 мг 1.8 мг 15.4% 8.3% 647 г
Витамин В4, холин 100.23 мг 500 мг 20% 10.8% 499 г
Витамин В5, пантотеновая 0.546 мг 5 мг 10.9% 5.9% 916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 2.4% 2273 г
Витамин В9, фолаты 14.411 мкг 400 мкг 3.6% 1.9% 2776 г
Витамин В12, кобаламин 0.54 мкг 3 мкг 18% 9.7% 556 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.715 мкг 10 мкг 7.2% 3.9% 1399 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.512 мг 15 мг 10.1% 5.5% 992 г
Витамин Н, биотин 8.495 мкг 50 мкг 17% 9.2% 589 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.3469 мг 20 мг 16.7% 9% 598 г
Ниацин 0.634 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.49 мг 2500 мг 5.7% 3.1% 1742 г
Кальций, Ca 94.19 мг 1000 мг 9.4% 5.1% 1062 г
Магний, Mg 16.95 мг 400 мг 4.2% 2.3% 2360 г
Натрий, Na 214.82 мг 1300 мг 16.5% 8.9% 605 г
Сера, S 137.05 мг 1000 мг 13.7% 7.4% 730 г
Фосфор, P 174.3 мг 800 мг 21.8% 11.8% 459 г
Хлор, Cl 113.97 мг 2300 мг 5% 2.7% 2018 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.5 мкг ~
Железо, Fe 1.265 мг 18 мг 7% 3.8% 1423 г
Йод, I 10.52 мкг 150 мкг 7% 3.8% 1426 г
Кобальт, Co 3.611 мкг 10 мкг 36.1% 19.5% 277 г
Марганец, Mn 0.0126 мг 2 мг 0.6% 0.3% 15873 г
Медь, Cu 50.86 мкг 1000 мкг 5.1% 2.8% 1966 г
Молибден, Mo 5.086 мкг 70 мкг 7.3% 4% 1376 г
Олово, Sn 6.44 мкг ~
Селен, Se 19.372 мкг 55 мкг 35.2% 19% 284 г
Стронций, Sr 8.01 мкг ~
Фтор, F 30.46 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13132 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 2.4% 2273 г
Цинк, Zn 0.535 мг 12 мг 4.5% 2.4% 2243 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.185 г ~
Аргинин* 0.376 г ~
Валин 0.382 г ~
Гистидин* 0.176 г ~
Изолейцин 0.321 г ~
Лейцин 0.526 г ~
Лизин 0.478 г ~
Метионин 0.164 г ~
Метионин + Цистеин 0.291 г ~
Треонин 0.277 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.296 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.532 г ~
Заменимые аминокислоты 0.265 г ~
Аланин 0.362 г ~
Аспарагиновая кислота 0.607 г ~
Гидроксипролин 0.034 г ~
Глицин 0.26 г ~
Глутаминовая кислота 0.955 г ~
Пролин 0.27 г ~
Серин 0.402 г ~
Тирозин 0.235 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.06 г от 0.9 до 3.7 г 6.7% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.31 г от 4.7 до 16.8 г 49.1% 26.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 198.65 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.338 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.509 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.016 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.083 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.897 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.434 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.177 г min 16.8 г 18.9% 10.2%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.135 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.025 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.316 г от 11.2 до 20.6 г 20.7% 11.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.944 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Омлет база составляет 184,8 кКал.

  • Порция = 319 гр (589.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов