| Кабачок | 421 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 76 г |
| Укроп | 6 г |
| Петрушка свежая | 7 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.3 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1907 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 5.3% | 2111 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 3.4% | 3294 г |
| Углеводы | 14.6 г | 219 г | 6.7% | 7.6% | 1500 г |
| Углеводы (общие) | 11.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.9% | 1429 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.9% | 2922 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.3 мкг | 900 мкг | 6% | 6.8% | 1657 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.012 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.164 мг | 5 мг | 3.3% | 3.7% | 3049 г |
| бета Криптоксантин | 0.025 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.02 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.447 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.4% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 5.1% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 43.21 мг | 500 мг | 8.6% | 9.7% | 1157 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.274 мг | 5 мг | 5.5% | 6.2% | 1825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 7.7% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.284 мкг | 400 мкг | 4.6% | 5.2% | 2188 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.056 мкг | 3 мкг | 1.9% | 2.2% | 5357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.69 мг | 90 мг | 17.4% | 19.7% | 574 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.238 мкг | 10 мкг | 2.4% | 2.7% | 4202 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.419 мг | 15 мг | 2.8% | 3.2% | 3580 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.831 мкг | 50 мкг | 5.7% | 6.5% | 1766 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.2 мкг | 120 мкг | 22.7% | 25.7% | 441 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4598 мг | 20 мг | 7.3% | 8.3% | 1370 г |
| Ниацин | 0.715 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.2 мг | 2500 мг | 9.9% | 11.2% | 1011 г |
| Кальций, Ca | 28.28 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.2% | 3536 г |
| Кремний, Si | 25.712 мг | 30 мг | 85.7% | 97.1% | 117 г |
| Магний, Mg | 13.37 мг | 400 мг | 3.3% | 3.7% | 2992 г |
| Натрий, Na | 93.9 мг | 1300 мг | 7.2% | 8.2% | 1384 г |
| Сера, S | 30.83 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.5% | 3244 г |
| Фосфор, P | 46.4 мг | 800 мг | 5.8% | 6.6% | 1724 г |
| Хлор, Cl | 140.31 мг | 2300 мг | 6.1% | 6.9% | 1639 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 224.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.843 мг | 18 мг | 4.7% | 5.3% | 2135 г |
| Йод, I | 2.5 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.9% | 6000 г |
| Кобальт, Co | 2.362 мкг | 10 мкг | 23.6% | 26.7% | 423 г |
| Литий, Li | 0.313 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2133 мг | 2 мг | 10.7% | 12.1% | 938 г |
| Медь, Cu | 67.76 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 7.7% | 1476 г |
| Молибден, Mo | 4.994 мкг | 70 мкг | 7.1% | 8% | 1402 г |
| Никель, Ni | 1.447 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.78 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.43 мкг | 55 мкг | 8.1% | 9.2% | 1242 г |
| Стронций, Sr | 1.25 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.33 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 24495 г |
| Хром, Cr | 1.83 мкг | 50 мкг | 3.7% | 4.2% | 2732 г |
| Цинк, Zn | 0.4604 мг | 12 мг | 3.8% | 4.3% | 2606 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.186 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.086 г | ~ | |||
| Валин | 0.084 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лизин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Треонин | 0.066 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.078 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.135 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.193 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.101 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.065 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.2% | 8.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.285 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.1% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.77 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.091 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.442 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.223 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.096 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.539 г | min 16.8 г | 3.2% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.444 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.138 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи овощи составляет 88,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».