Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с моцареллой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с моцареллой

Кабачок 152 г
Лук репчатый 142 г
Цукини, молодые 99 г
Яйцо куриное 367 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 68 г
Сыр моцарелла, низкой влажности, тёртый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 43 г
Пармезан [Золото Европы] 12 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с моцареллой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.6 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1320 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 8.9% 884 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 12.1% 644 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.3% 5763 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.5% 2222 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 2.7% 2956 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.9 мкг 900 мкг 15.4% 12.1% 648 г
Ретинол 0.13 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.9% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.248 мг 1.8 мг 13.8% 10.8% 726 г
Витамин В4, холин 121.1 мг 500 мг 24.2% 19% 413 г
Витамин В5, пантотеновая 0.744 мг 5 мг 14.9% 11.7% 672 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 5.3% 1481 г
Витамин В9, фолаты 11.866 мкг 400 мкг 3% 2.4% 3371 г
Витамин В12, кобаламин 0.347 мкг 3 мкг 11.6% 9.1% 865 г
Витамин C, аскорбиновая 8.96 мг 90 мг 10% 7.8% 1004 г
Витамин D, кальциферол 1.042 мкг 10 мкг 10.4% 8.2% 960 г
Витамин D3, холекальциферол 0.022 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.359 мг 15 мг 2.4% 1.9% 4178 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 9.848 мкг 50 мкг 19.7% 15.4% 508 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.7% 10909 г
Менахинон-4 (МК4) 0.222 мкг ~
Витамин РР, НЭ 2.052 мг 20 мг 10.3% 8.1% 975 г
Ниацин 0.247 мг ~
Бетаин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.4 мг 2500 мг 8.7% 6.8% 1145 г
Кальций, Ca 85.51 мг 1000 мг 8.6% 6.7% 1169 г
Кремний, Si 6.637 мг 30 мг 22.1% 17.3% 452 г
Магний, Mg 16.66 мг 400 мг 4.2% 3.3% 2401 г
Натрий, Na 104.63 мг 1300 мг 8% 6.3% 1242 г
Сера, S 111.63 мг 1000 мг 11.2% 8.8% 896 г
Фосфор, P 149.8 мг 800 мг 18.7% 14.7% 534 г
Хлор, Cl 85.14 мг 2300 мг 3.7% 2.9% 2701 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.6 мкг ~
Бор, B 39.4 мкг ~
Ванадий, V 1.19 мкг ~
Железо, Fe 1.495 мг 18 мг 8.3% 6.5% 1204 г
Йод, I 10.56 мкг 150 мкг 7% 5.5% 1420 г
Кобальт, Co 5.804 мкг 10 мкг 58% 45.5% 172 г
Марганец, Mn 0.1034 мг 2 мг 5.2% 4.1% 1934 г
Медь, Cu 77.34 мкг 1000 мкг 7.7% 6% 1293 г
Молибден, Mo 3.699 мкг 70 мкг 5.3% 4.2% 1892 г
Никель, Ni 0.747 мкг ~
Олово, Sn 1.28 мкг ~
Рубидий, Rb 89.4 мкг ~
Селен, Se 15.892 мкг 55 мкг 28.9% 22.6% 346 г
Стронций, Sr 1.46 мкг ~
Фтор, F 33.52 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 11933 г
Хром, Cr 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 4% 1961 г
Цинк, Zn 1.0462 мг 12 мг 8.7% 6.8% 1147 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.465 г ~
Валин 0.462 г ~
Гистидин* 0.204 г ~
Изолейцин 0.365 г ~
Лейцин 0.656 г ~
Лизин 0.553 г ~
Метионин 0.232 г ~
Метионин + Цистеин 0.336 г ~
Треонин 0.355 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.386 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.535 г ~
Заменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аланин 0.4 г ~
Аспарагиновая кислота 0.727 г ~
Глицин 0.24 г ~
Глутаминовая кислота 1.193 г ~
Пролин 0.342 г ~
Серин 0.522 г ~
Тирозин 0.306 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.079 г от 0.9 до 3.7 г 8.8% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.881 г от 4.7 до 16.8 г 18.7% 14.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 267.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.173 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.021 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.027 г ~
12:0 Лауриновая 0.031 г ~
14:0 Миристиновая 0.118 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.238 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.52 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.641 г min 16.8 г 15.7% 12.3%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.196 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.013 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.141 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.219 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.663 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.555 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.026 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.038 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.031 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.028 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~
Полиеновые трансжиры 0.008 г ~

Энергетическая ценность Омлет с моцареллой составляет 127,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок