| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 25 г |
| Пшеничная мука, первого сорта | 320 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы | 350 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Масло с чесноком, 230г | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сахар песок | 28 г |
| Вода водопроводная питьевая | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 255.5 ккал | 1684 ккал | 15.2% | 5.9% | 659 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 3.2% | 1226 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 5.1% | 767 г |
| Углеводы | 41.2 г | 219 г | 18.8% | 7.4% | 532 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 4.5% | 870 г |
| Вода | 42.3 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5374 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
| альфа Каротин | 0.008 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.002 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.028 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.083 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.129 мг | 1.5 мг | 8.6% | 3.4% | 1163 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 1% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 35.48 мг | 500 мг | 7.1% | 2.8% | 1409 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.309 мг | 5 мг | 6.2% | 2.4% | 1618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 2.4% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.894 мкг | 400 мкг | 7.2% | 2.8% | 1384 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.07 мг | 90 мг | 0.1% | 128571 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.526 мг | 15 мг | 23.5% | 9.2% | 425 г |
| Витамин Н, биотин | 2.008 мкг | 50 мкг | 4% | 1.6% | 2490 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.5% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2944 мг | 20 мг | 11.5% | 4.5% | 872 г |
| Ниацин | 1.176 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 95.66 мг | 2500 мг | 3.8% | 1.5% | 2613 г |
| Кальций, Ca | 14.6 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.6% | 6849 г |
| Кремний, Si | 1.975 мг | 30 мг | 6.6% | 2.6% | 1519 г |
| Магний, Mg | 18.03 мг | 400 мг | 4.5% | 1.8% | 2219 г |
| Натрий, Na | 68.64 мг | 1300 мг | 5.3% | 2.1% | 1894 г |
| Сера, S | 41.61 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.6% | 2403 г |
| Фосфор, P | 64.5 мг | 800 мг | 8.1% | 3.2% | 1240 г |
| Хлор, Cl | 111.91 мг | 2300 мг | 4.9% | 1.9% | 2055 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 326 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.001 мг | 18 мг | 5.6% | 2.2% | 1798 г |
| Йод, I | 0.53 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 28302 г |
| Кобальт, Co | 1.143 мкг | 10 мкг | 11.4% | 4.5% | 875 г |
| Литий, Li | 0.011 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5566 мг | 2 мг | 27.8% | 10.9% | 359 г |
| Медь, Cu | 88.8 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 3.5% | 1126 г |
| Молибден, Mo | 8.265 мкг | 70 мкг | 11.8% | 4.6% | 847 г |
| Никель, Ni | 3.144 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.366 мкг | 55 мкг | 6.1% | 2.4% | 1634 г |
| Стронций, Sr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.18 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11056 г |
| Хром, Cr | 1.51 мкг | 50 мкг | 3% | 1.2% | 3311 г |
| Цинк, Zn | 0.5063 мг | 12 мг | 4.2% | 1.6% | 2370 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 37.634 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.128 г | ~ | |||
| Валин | 0.152 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.141 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.255 г | ~ | |||
| Лизин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Треонин | 0.104 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.243 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.104 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.114 г | ~ | |||
| Глицин | 0.112 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.931 г | ~ | |||
| Пролин | 0.293 г | ~ | |||
| Серин | 0.158 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.63 г | от 4.7 до 16.8 г | 77.2% | 30.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.42 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 17.998 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.924 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.507 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.258 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.978 г | min 16.8 г | 11.8% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.945 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.944 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.2% | 13.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.629 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто дрожжевое пшеничное, 1200г составляет 255,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».