Мой здоровый рацион

Рецепт Чизкейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чизкейк

Печенье Юбилейное Традиционное [Большевик] 150 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 60 г
Пшеничная Мука [Макфа] 15 г
Яйцо куриное 2 С0
Сметана 18% [Вятушка] 185 г
Cream Cheese [Cooking] 300 г
Сок лимонный 15 г
Сахар песок 100 г
Ванильный экстракт 2 г
Нектарин 125 г
Гель со Вкусом и Ароматом Шоколада [Парфэ Декор] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чизкейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 281.3 ккал 1684 ккал 16.7% 5.9% 599 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 2.4% 1462 г
Жиры 18.5 г 56 г 33% 11.7% 303 г
Углеводы 22.9 г 219 г 10.5% 3.7% 956 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.5% 6667 г
Вода 52.8 г 2273 г 2.3% 0.8% 4305 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.2 мкг 900 мкг 6.1% 2.2% 1630 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12500 г
бета Криптоксантин 11.218 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 14.881 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 1.1% 3103 г
Витамин В4, холин 29.4 мг 500 мг 5.9% 2.1% 1701 г
Витамин В5, пантотеновая 0.167 мг 5 мг 3.3% 1.2% 2994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.3% 11111 г
Витамин В9, фолаты 1.342 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 29806 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 0.8% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 1.11 мг 90 мг 1.2% 0.4% 8108 г
Витамин D, кальциферол 0.313 мкг 10 мкг 3.1% 1.1% 3195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.212 мг 15 мг 1.4% 0.5% 7075 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.001 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 1.6% 2252 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.5389 мг 20 мг 2.7% 1% 3711 г
Ниацин 0.028 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 42.54 мг 2500 мг 1.7% 0.6% 5877 г
Кальций, Ca 8.87 мг 1000 мг 0.9% 0.3% 11274 г
Магний, Mg 2.49 мг 400 мг 0.6% 0.2% 16064 г
Натрий, Na 15.86 мг 1300 мг 1.2% 0.4% 8197 г
Сера, S 20.99 мг 1000 мг 2.1% 0.7% 4764 г
Фосфор, P 26 мг 800 мг 3.3% 1.2% 3077 г
Хлор, Cl 17.14 мг 2300 мг 0.7% 0.2% 13419 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.347 мг 18 мг 1.9% 0.7% 5187 г
Йод, I 2.2 мкг 150 мкг 1.5% 0.5% 6818 г
Кобальт, Co 1.099 мкг 10 мкг 11% 3.9% 910 г
Марганец, Mn 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Медь, Cu 19.43 мкг 1000 мкг 1.9% 0.7% 5147 г
Молибден, Mo 0.659 мкг 70 мкг 0.9% 0.3% 10622 г
Селен, Se 3.43 мкг 55 мкг 6.2% 2.2% 1603 г
Фтор, F 6.2 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 64516 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 0.3% 11364 г
Цинк, Zn 0.1499 мг 12 мг 1.2% 0.4% 8005 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.089 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.124 г ~
Лизин 0.103 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.081 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.129 г ~
Заменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.203 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.206 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.107 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.259 г от 4.7 до 16.8 г 5.5% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.622 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.148 г ~
6:0 Капроновая 0.068 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.083 г ~
12:0 Лауриновая 0.095 г ~
14:0 Миристиновая 0.441 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.441 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.472 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.768 г min 16.8 г 10.5% 3.7%
14:1 Миристолеиновая 0.085 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.171 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.449 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.272 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.184 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Чизкейк составляет 281,3 кКал.

  • Порция = 91 гр (256 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов