Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки с курицей в сырном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки с курицей в сырном соусе

Кабачок 900 г
Подсолнечное масло 11 г
Куриная грудка (филе) 880 г
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 270 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки с курицей в сырном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.7 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1481 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 16% 551 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 8% 1098 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.3% 6844 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.2% 4000 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.9% 2991 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.3 мкг 900 мкг 3.6% 3.2% 2786 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.4% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.1% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 5.6% 1552 г
Витамин В4, холин 48.16 мг 500 мг 9.6% 8.4% 1038 г
Витамин В5, пантотеновая 0.831 мг 5 мг 16.6% 14.6% 602 г
Витамин В6, пиридоксин 0.426 мг 2 мг 21.3% 18.7% 469 г
Витамин В9, фолаты 12.775 мкг 400 мкг 3.2% 2.8% 3131 г
Витамин В12, кобаламин 0.176 мкг 3 мкг 5.9% 5.2% 1705 г
Витамин C, аскорбиновая 6.99 мг 90 мг 7.8% 6.9% 1288 г
Витамин D, кальциферол 0.106 мкг 10 мкг 1.1% 1% 9434 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.6 мг 15 мг 4% 3.5% 2500 г
Витамин Н, биотин 1.066 мкг 50 мкг 2.1% 1.8% 4690 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.6% 5455 г
Витамин РР, НЭ 4.5681 мг 20 мг 22.8% 20.1% 438 г
Ниацин 5.106 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.83 мг 2500 мг 11.2% 9.9% 890 г
Кальций, Ca 119.77 мг 1000 мг 12% 10.6% 835 г
Кремний, Si 13.5 мг 30 мг 45% 39.6% 222 г
Магний, Mg 48.1 мг 400 мг 12% 10.6% 832 г
Натрий, Na 175.3 мг 1300 мг 13.5% 11.9% 742 г
Сера, S 130.3 мг 1000 мг 13% 11.4% 767 г
Фосфор, P 186.4 мг 800 мг 23.3% 20.5% 429 г
Хлор, Cl 264.95 мг 2300 мг 11.5% 10.1% 868 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.7 мкг ~
Бор, B 8.6 мкг ~
Ванадий, V 2.79 мкг ~
Железо, Fe 0.917 мг 18 мг 5.1% 4.5% 1963 г
Йод, I 3.77 мкг 150 мкг 2.5% 2.2% 3979 г
Кобальт, Co 4.568 мкг 10 мкг 45.7% 40.2% 219 г
Марганец, Mn 0.0634 мг 2 мг 3.2% 2.8% 3155 г
Медь, Cu 65.5 мкг 1000 мкг 6.6% 5.8% 1527 г
Молибден, Mo 6.635 мкг 70 мкг 9.5% 8.4% 1055 г
Никель, Ni 0.495 мкг ~
Олово, Sn 1.88 мкг ~
Рубидий, Rb 10 мкг ~
Селен, Se 11.772 мкг 55 мкг 21.4% 18.8% 467 г
Стронций, Sr 2.13 мкг ~
Фтор, F 66.4 мкг 4000 мкг 1.7% 1.5% 6024 г
Хром, Cr 11.66 мкг 50 мкг 23.3% 20.5% 429 г
Цинк, Zn 1.1395 мг 12 мг 9.5% 8.4% 1053 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.186 г ~
Аргинин* 0.886 г ~
Валин 0.756 г ~
Гистидин* 0.744 г ~
Изолейцин 0.631 г ~
Лейцин 1.149 г ~
Лизин 1.341 г ~
Метионин 0.275 г ~
Метионин + Цистеин 0.383 г ~
Треонин 0.618 г ~
Триптофан 0.24 г ~
Фенилаланин 0.598 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.862 г ~
Заменимые аминокислоты 2.001 г ~
Аланин 0.644 г ~
Аспарагиновая кислота 1.081 г ~
Гидроксипролин 0.092 г ~
Глицин 0.451 г ~
Глутаминовая кислота 1.776 г ~
Пролин 0.762 г ~
Серин 0.83 г ~
Тирозин 0.544 г ~
Цистеин 0.215 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.548 г от 4.7 до 16.8 г 11.7% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.1 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.119 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.089 г ~
12:0 Лауриновая 0.103 г ~
14:0 Миристиновая 0.297 г ~
15:0 Пентадекановая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.988 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.444 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.579 г min 16.8 г 9.4% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.051 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.264 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.569 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.502 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Кабачки с курицей в сырном соусе составляет 113,7 кКал.

  • Порция = 333 гр (378.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».