| Скумбрия атлантическая (Тушение) | 818 г |
Скумбрия, филе , запеченая в фольге на мангале в апельсиновом маринаде "Глобус"
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.6 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 6% | 938 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 12.7% | 439 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 12.2% | 455 г |
| Вода | 71.1 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3197 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.1 мкг | 900 мкг | 1% | 0.6% | 9890 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 3.8% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.316 мг | 1.8 мг | 17.6% | 9.8% | 570 г |
| Витамин В4, холин | 60.36 мг | 500 мг | 12.1% | 6.7% | 828 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.745 мг | 5 мг | 14.9% | 8.3% | 671 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.684 мг | 2 мг | 34.2% | 19% | 292 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.01 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.8% | 6656 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.519 мкг | 3 мкг | 384% | 213.8% | 26 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.81 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 11111 г |
| Витамин D, кальциферол | 14.951 мкг | 10 мкг | 149.5% | 83.2% | 67 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.486 мг | 15 мг | 9.9% | 5.5% | 1009 г |
| Витамин Н, биотин | 0.173 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 28902 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 2.1% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.4086 мг | 20 мг | 52% | 29% | 192 г |
| Ниацин | 7.717 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.01 мг | 2500 мг | 10.4% | 5.8% | 962 г |
| Кальций, Ca | 39.65 мг | 1000 мг | 4% | 2.2% | 2522 г |
| Магний, Mg | 48.52 мг | 400 мг | 12.1% | 6.7% | 824 г |
| Натрий, Na | 86.6 мг | 1300 мг | 6.7% | 3.7% | 1501 г |
| Сера, S | 172.78 мг | 1000 мг | 17.3% | 9.6% | 579 г |
| Фосфор, P | 283.4 мг | 800 мг | 35.4% | 19.7% | 282 г |
| Хлор, Cl | 147.22 мг | 2300 мг | 6.4% | 3.6% | 1562 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.614 мг | 18 мг | 9% | 5% | 1115 г |
| Йод, I | 20.66 мкг | 150 мкг | 13.8% | 7.7% | 726 г |
| Кобальт, Co | 18.989 мкг | 10 мкг | 189.9% | 105.7% | 53 г |
| Марганец, Mn | 0.0949 мг | 2 мг | 4.7% | 2.6% | 2107 г |
| Медь, Cu | 205.33 мкг | 1000 мкг | 20.5% | 11.4% | 487 г |
| Молибден, Mo | 3.798 мкг | 70 мкг | 5.4% | 3% | 1843 г |
| Никель, Ni | 5.697 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.668 мкг | 55 мкг | 59.4% | 33.1% | 168 г |
| Фтор, F | 1329.25 мкг | 4000 мкг | 33.2% | 18.5% | 301 г |
| Хром, Cr | 52.22 мкг | 50 мкг | 104.4% | 58.1% | 96 г |
| Цинк, Zn | 0.6843 мг | 12 мг | 5.7% | 3.2% | 1754 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.043 г | ~ | |||
| Валин | 1.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.835 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.148 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.669 г | ~ | |||
| Лизин | 1.565 г | ~ | |||
| Метионин | 0.626 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.835 г | ~ | |||
| Треонин | 0.835 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.188 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.73 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.461 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.461 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.73 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.713 г | ~ | |||
| Пролин | 0.835 г | ~ | |||
| Серин | 0.939 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.73 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.209 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.293 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 55.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.483 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.3% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.492 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.525 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.313 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.16 г | min 16.8 г | 24.8% | 13.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.929 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.68 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.939 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.127 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.776 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.8% | 13.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.282 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.376 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.741 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.104 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.377 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия, филе , запеченая в фольге на мангале в апельсиновом маринаде составляет 179,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».