Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с кабачком

Творог 5% жирности 140 г
Кабачок 115 г
Сахар песок 16 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 100 г
Яйцо куриное 110 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 80 г
Вода 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1186 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 8.7% 809 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 6.2% 1143 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 4.7% 1500 г
Углеводы (общие) 11.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2.1% 3294 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.2 мкг 900 мкг 7.2% 5.1% 1380 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 6.8% 1040 г
Витамин В4, холин 70.42 мг 500 мг 14.1% 9.9% 710 г
Витамин В5, пантотеновая 0.406 мг 5 мг 8.1% 5.7% 1232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 4.2% 1667 г
Витамин В9, фолаты 19.425 мкг 400 мкг 4.9% 3.5% 2059 г
Витамин В12, кобаламин 0.464 мкг 3 мкг 15.5% 10.9% 647 г
Витамин C, аскорбиновая 3.08 мг 90 мг 3.4% 2.4% 2922 г
Витамин D, кальциферол 0.427 мкг 10 мкг 4.3% 3% 2342 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.415 мг 15 мг 2.8% 2% 3614 г
Витамин Н, биотин 6.383 мкг 50 мкг 12.8% 9% 783 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.3765 мг 20 мг 11.9% 8.4% 842 г
Ниацин 0.577 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.32 мг 2500 мг 5.7% 4% 1769 г
Кальций, Ca 69.37 мг 1000 мг 6.9% 4.9% 1442 г
Кремний, Si 6.21 мг 30 мг 20.7% 14.6% 483 г
Магний, Mg 17.44 мг 400 мг 4.4% 3.1% 2294 г
Натрий, Na 125.98 мг 1300 мг 9.7% 6.8% 1032 г
Сера, S 96.19 мг 1000 мг 9.6% 6.8% 1040 г
Фосфор, P 118.2 мг 800 мг 14.8% 10.4% 677 г
Хлор, Cl 218.92 мг 2300 мг 9.5% 6.7% 1051 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.6 мкг ~
Бор, B 11.9 мкг ~
Ванадий, V 12.37 мкг ~
Железо, Fe 1.049 мг 18 мг 5.8% 4.1% 1716 г
Йод, I 7.62 мкг 150 мкг 5.1% 3.6% 1969 г
Кобальт, Co 2.911 мкг 10 мкг 29.1% 20.5% 344 г
Марганец, Mn 0.1696 мг 2 мг 8.5% 6% 1179 г
Медь, Cu 64.29 мкг 1000 мкг 6.4% 4.5% 1555 г
Молибден, Mo 6.371 мкг 70 мкг 9.1% 6.4% 1099 г
Никель, Ni 0.214 мкг ~
Олово, Sn 5.31 мкг ~
Рубидий, Rb 4.3 мкг ~
Селен, Se 13.929 мкг 55 мкг 25.3% 17.8% 395 г
Стронций, Sr 6.33 мкг ~
Фтор, F 28.5 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14035 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 2.9% 2451 г
Цинк, Zn 0.5064 мг 12 мг 4.2% 3% 2370 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.255 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.159 г ~
Валин 0.169 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.235 г ~
Лизин 0.195 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.146 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.139 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.246 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.143 г ~
Аспарагиновая кислота 0.253 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.401 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.193 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.053 г от 0.9 до 3.7 г 5.9% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.448 г от 4.7 до 16.8 г 9.5% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.084 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.382 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.164 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.682 г min 16.8 г 10% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.761 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.366 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.205 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с кабачком составляет 142 кКал.

  • Порция = 197 гр (279.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».