| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 40 г |
| Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая | 40 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Кефир 3,2% жирности (Запекание) | 100 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 2 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 245.7 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 5.9% | 685 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 4.2% | 962 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 4.9% | 836 г |
| Углеводы | 37.4 г | 219 г | 17.1% | 7% | 586 г |
| Углеводы (общие) | 32.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 4.5% | 909 г |
| Вода | 43.6 г | 2273 г | 1.9% | 0.8% | 5213 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.2 мкг | 900 мкг | 7.9% | 3.2% | 1264 г |
| Ретинол | 0.073 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 12.6 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 13514 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 271 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 2.8% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.211 мг | 1.8 мг | 11.7% | 4.8% | 853 г |
| Витамин В4, холин | 92.98 мг | 500 мг | 18.6% | 7.6% | 538 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.654 мг | 5 мг | 13.1% | 5.3% | 765 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 3.2% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.338 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.3% | 3242 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.317 мкг | 3 мкг | 10.6% | 4.3% | 946 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.53 мкг | 10 мкг | 5.3% | 2.2% | 1887 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.213 мг | 15 мг | 8.1% | 3.3% | 1237 г |
| Витамин Н, биотин | 6.917 мкг | 50 мкг | 13.8% | 5.6% | 723 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.116 мг | 20 мг | 10.6% | 4.3% | 945 г |
| Ниацин | 0.337 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.75 мг | 2500 мг | 11.7% | 4.8% | 854 г |
| Кальций, Ca | 117.42 мг | 1000 мг | 11.7% | 4.8% | 852 г |
| Кремний, Si | 0.768 мг | 30 мг | 2.6% | 1.1% | 3906 г |
| Магний, Mg | 31.19 мг | 400 мг | 7.8% | 3.2% | 1282 г |
| Натрий, Na | 60.3 мг | 1300 мг | 4.6% | 1.9% | 2156 г |
| Сера, S | 83.48 мг | 1000 мг | 8.3% | 3.4% | 1198 г |
| Фосфор, P | 232.5 мг | 800 мг | 29.1% | 11.8% | 344 г |
| Хлор, Cl | 96.19 мг | 2300 мг | 4.2% | 1.7% | 2391 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 225.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.488 мг | 18 мг | 8.3% | 3.4% | 1210 г |
| Йод, I | 7.81 мкг | 150 мкг | 5.2% | 2.1% | 1921 г |
| Кобальт, Co | 3.305 мкг | 10 мкг | 33.1% | 13.5% | 303 г |
| Марганец, Mn | 0.2157 мг | 2 мг | 10.8% | 4.4% | 927 г |
| Медь, Cu | 91.49 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 3.7% | 1093 г |
| Молибден, Mo | 6.25 мкг | 70 мкг | 8.9% | 3.6% | 1120 г |
| Никель, Ni | 0.422 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.11 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.176 мкг | 55 мкг | 22.1% | 9% | 452 г |
| Стронций, Sr | 7.99 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.37 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14615 г |
| Хром, Cr | 2.36 мкг | 50 мкг | 4.7% | 1.9% | 2119 г |
| Цинк, Zn | 0.9664 мг | 12 мг | 8.1% | 3.3% | 1242 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.589 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.319 г | ~ | |||
| Валин | 0.33 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.166 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.28 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.579 г | ~ | |||
| Лизин | 0.384 г | ~ | |||
| Метионин | 0.17 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.225 г | ~ | |||
| Треонин | 0.26 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.301 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.433 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.845 г | ~ | |||
| Аланин | 0.334 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.512 г | ~ | |||
| Глицин | 0.185 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.956 г | ~ | |||
| Пролин | 0.357 г | ~ | |||
| Серин | 0.391 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.254 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.053 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.9% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.775 г | от 4.7 до 16.8 г | 37.8% | 15.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 135.42 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.968 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.05 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.035 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.04 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.045 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.235 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.979 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.449 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.169 г | min 16.8 г | 12.9% | 5.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.926 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.69 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.1% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.524 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.065 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи на кукурузной муке тг составляет 245,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».